Tôm sốt cà chua là một món ăn lành mạnh với hương vị tuyệt vời dành cho cả gia đình. Ăn món này 1-2 lần mỗi tuần đều tốt cho sức khỏe. Cà chua có tác dụng giảm béo, trì hoãn quá trình lão hóa da và giảm oxy hóa, Đây là loại rau yêu thích của nhiều diễn viên, người mẫu cần giữ dáng. Ngô rất giàu cellulose, không chỉ có thể kích thích nhu động đường tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón mà còn thúc đẩy quá trình chuyển hóa cholesterol và đẩy nhanh quá trình bài tiết enterotoxin. Tôm chứa hàm lượng chất đạm cao, ít calo và hầu như không chứa chất béo. Tôm sốt cà chua là món ăn tuyệt ngon, bổ dưỡng và không gây tăng cân. Đây cũng là món ngon đơn giản, có thể thực hiện nhanh chóng ngay tại nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 4 quả cà chua

- 120 gram ngô ngọt

- 500 gram tôm

- Muối

- Đường

- Tỏi

Cách làm:

- Bóc vỏ tôm tươi, ướp tôm với muối, hạt tiêu trong 20 phút.

- Thêm chút dầu ăn vào chảo, phi tỏi băm sau đó thêm cà chua trên ngọn lửa vừa cho đến khi cà chua chín mềm.

- Thêm ngô vào xào cùng cà chua

-  Sau đó thêm 1 bát nước nóng, đun trên lửa vừa trong 10 phút và đun cho đến khi súp cà chua đặc lại

- Cho tôm vào súp, điều chỉnh ngọn lửa to, nấu cho đến khi tôm chín

- Cuối cùng, cho thêm chút muối, nêm vừa ăn, cho thêm chút hành tươi thái nhỏ vào nồi trước khi tắt bếp

Món tôm sốt cà chua thơm ngon, sánh quyện đã sẵn sàng rồi.

Quỳnh Trang/Theo Sohu