Chỉ cần khoảng 1 giờ đồng hồ, bạn sẽ có ngay một đĩa cơm gà thơm ngon nức mũi!

 

Cách làm đùi gà sốt hành tây:

+ Nạo nhỏ hành tây vào bát, thêm tỏi, rượu sake, mirin và xì dầu, trộn đều.

+ Rửa sạch đùi gà, dùng dao khía thịt và rắc muối, hạt tiêu lên trên sao cho gia vị ngấm vào thịt. Sau đó, thả thịt gà vào bát đựng sốt, trộn đều rồi bỏ vào tủ lạnh để 30-60 phút. Chú ý không để quá lâu, tránh thịt gà bị mặn.

+ Đặt chảo dầu lên bếp, đun nóng rồi thả thịt gà, tỏi vào chiên vàng. Không đổ nước sốt vào chảo gà.

+ Khi hai mặt thịt gà đã chín thì vặn nhỏ lửa, đóng nắp chảo và để trong 2 phút.

+ Cuối cùng, mở chảo và đổ nước sốt vào, để sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp. Gắp thịt gà ra đĩa, rưới nước sốt lên và ăn kèm cơm nóng.

Nhanh chóng và ngon miệng, bạn đã sẵn sàng vào bếp chưa? Chúc các bạn thành công với thực đơn cơm gà phi lê sốt hành tây này nhé!

Bạch Ngân - Theo Justdaycookcook