Món đùi gà hấp kèm gia vị như gừng, hành, tỏi, thêm cả vị cà rốt lạ chắc chắn sẽ khiến ai cũng phải nức nở khen ngon.

Nguyên liệu

+ Hai chiếc đùi gà

+ Hành lá, gừng, tỏi

+ Cà rốt

+ Xì dầu, muối, đường

+ Rượu trắng, dầu vừng

+ Dầu hào, sa tế

Cách làm

- Đùi gà rửa sạch, dùng kéo lọc bỏ phần xương.

- Ướp thịt gà với một chút muối, hạt tiêu, rượu trắng, dầu hào, xì dầu.

- Gừng, tỏi, băm nhỏ, cà rốt thái miếng dài, hành thái nhỏ. Đặt vào giữa phần thịt gà.

- Sau đó cuộn tròn thịt gà lại.

- Dùng giấy bạc bọc kín thịt gà, đem hấp trong khoảng 20 phút.

- Hấp xong để nguội, cắt miếng vừa ăn. 

Chúc bạn thành công với món đùi gà hấp này nhé!

Việt Hà – Dịch từ MC

(Theo Congluan)