Món thịt heo chiên giòn là món ăn tuyệt ngon, cực kỳ đưa cơm. Hãy ăn món này cùng với tương ớt hoặc loại nước chấm mà bạn yêu thích nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 340g thịt nạc thăn thái mỏng

- Hạt tiêu đen xay

- Muối

- 60g bột mì đa dụng

- 2 quả trứng lớn

- 60g vụn bánh mì Nhật Bản

- 1 bát dầu ăn

- Sốt mayonnaise Nhật

- Sốt Tonkatsu

- Hành lá

Cách làm:

- Ướp thịt với hạt tiêu xay và muối. Sau đó nhúng từng lát thịt vào bột trước, sau đó nhúng vào trứng và cuối cùng rán thịt trên chảo.

- Trong một chiếc chảo chống dính lớn, đun nóng khoảng 3cm dầu ăn.

- Chiên những lát thịt cho đến khi chín đều

- Khi thịt chín đều, vớt thịt, đặt lên khăn giấy

- Món thịt này được ăn kèm với cơm hoặc bắt cải cùng sốt mayonnaise Nhật và sốt Tonkatsu.

Quỳnh Trang/Theo Justonecook