Thật bất ngờ: Công thức gà sốt tương kiểu Quảng Đông ngon trứ danh hóa ra chỉ đơn giản thế này

Quỳnh Trang 2020-05-09 07:00
- Món gà sốt tương Quảng Đông với hương vị thơm ngon, đậm đà chắc chắn sẽ làm giúp bữa cơm nhà bạn thêm tròn vị.

Gà sốt tương là món ăn độc đáo trong nền ẩm thực Quảng Đông. Gà sốt tương Quảng Đông mang hương vị độc đáo, khác lạ, được nhiều người yêu thích. Hơn nữa, đây là món ngon được chế biến trong vòng 10 phút, phù hợp với những bà nội trợ bận rộn.

Thật bất ngờ: Công thức gà hầm Quảng Đông ngon trứ danh hóa ra chỉ đơn giản thế này

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Đùi gà

- Tỏi, tỏi tây, hạt tiêu, hành tây

- Muối, rượu nấu ăn, bia

- Nước tương, dầu hào, giấm, đường trắng

Thật bất ngờ: Công thức gà hầm Quảng Đông ngon trứ danh hóa ra chỉ đơn giản thế này

Cách làm: 

 - Chặt đùi gà thành từng miếng vừa ăn. Thái tỏi tây thành từng phần nhỏ, hành tây cắt lát, gừng thái lát.

Thật bất ngờ: Công thức gà hầm Quảng Đông ngon trứ danh hóa ra chỉ đơn giản thế này

2. Cho chân gà đã chặt vào tô, thêm hạt tiêu, muối, rượu nấu và ướp trong 5 phút.

Thật bất ngờ: Công thức gà hầm Quảng Đông ngon trứ danh hóa ra chỉ đơn giản thế này

- Trong một chiếc bát nhỏ, thêm rượu, bia, nước tương,  dầu hào, giấm, đường trắng, hạt tiêu đen và trộn đều.

Thật bất ngờ: Công thức gà hầm Quảng Đông ngon trứ danh hóa ra chỉ đơn giản thế này

- Thêm dầu ăn, đun nóng thịt gà, thêm gừng.

Thật bất ngờ: Công thức gà hầm Quảng Đông ngon trứ danh hóa ra chỉ đơn giản thế này

- Trong một chiếc nồi khác, thêm một ít dầu, tỏi, hành tây, đổ gà và nước sốt, đun nhỏ trong 8 phút.

Thật bất ngờ: Công thức gà hầm Quảng Đông ngon trứ danh hóa ra chỉ đơn giản thế này

- Món gà sốt tương Quảng Đông khi hoàn thành sẽ có màu nâu bắt mắt, hương vị hấp dẫn, đủ để khiến cả nhà vét sạch nồi cơm.

Thật bất ngờ: Công thức gà hầm Quảng Đông ngon trứ danh hóa ra chỉ đơn giản thế này

Khi trình bày thịt gà ra đĩa, hãy tưới thêm nước sốt lên thịt gà để món ăn thêm hấp dẫn. Chúc các bạn thành công!

Quỳnh Trang/Theo Sohu

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất


Chỉ cần một người yêu em như thế