Rau xào thập cẩm ngon khó cưỡng, bé ghét rau mấy cũng ăn thun thút không cần ép

Emdep.vn - Rau xào thập cẩm đầy màu sắc khiến ai nấy đều chảy nước miếng, bé ghét rau mấy cũng ăn không ngừng miệng.

Các loại rau thơm ngon, nhiều màu sắc sẽ làm thành món ngon vô cùng hấp dẫn. Có món rau xào thập cẩm này, bé lười ăn, ghét rau đến mấy cũng ăn ngoan. Trước hết, các loại rau nhiều màu sắc mang đến cảm giác ngon miệng. Thứ hai, ăn nhiều loại rau, các yếu tố dinh dưỡng cân bằng hơn, giúp mọi người bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể, tăng cường sức khỏe.

Rau xào thập cẩm ngon khó cưỡng, bé ghét rau mấy cũng ăn thun thút không cần đút

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 100 gram đậu đũa

- 80 gram bắp cải tím

- 100 gram củ sen

- 80 gram bông cải xanh

- 80 gram cà rốt

- 120 gram thịt heo

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 2 thìa canh dầu ăn

- 2 thìa cà phê nước tương

- 10 gram gừng, tỏi

Cách làm:

1. Rửa đậu đũa và cắt thành các đoạn dài 4 cm. Sau khi rửa bắp cải tím, cắt lá thành những miếng vuông 3cm. Rửa, gọt củ sen và cắt thành từng miếng vừa ăn. Thái thịt lợn thành từng miếng vuông 3cm.

Rau xào thập cẩm ngon khó cưỡng, bé ghét rau mấy cũng ăn thun thút không cần đút

2. Bóc tỏi và băm nhỏ tỏi.

Rau xào thập cẩm ngon khó cưỡng, bé ghét rau mấy cũng ăn thun thút không cần đút

3. Chần qua đậu đũa và củ sen trong 1-2 phút, chần bông cải xanh trong khoảng 1 phút.

Rau xào thập cẩm ngon khó cưỡng, bé ghét rau mấy cũng ăn thun thút không cần đút

4. Cho dầu vào nồi và đun nóng. Sau đó, thêm lát tỏi, lát gừng và hành lá và xào.

Rau xào thập cẩm ngon khó cưỡng, bé ghét rau mấy cũng ăn thun thút không cần đút

5. Thêm thịt heo và tiếp tục xào thịt, sau đó thêm đậu đũa, củ sen và bắp cải tím xào cùng.

Rau xào thập cẩm ngon khó cưỡng, bé ghét rau mấy cũng ăn thun thút không cần đút

6. Thêm cà rốt và bông cải xanh, xào khoảng nửa phút, thêm muối, nước tương và xào. Rắc hành lá thái nhỏ trước khi tắt bếp.

Rau xào thập cẩm ngon khó cưỡng, bé ghét rau mấy cũng ăn thun thút không cần đút

Lời khuyên:

Bạn có thể thay thế bất cứ loại rau nào yêu thích. Nếu rau khó chín, bạn nên chần qua rau trước khi xào.

Rau xào thập cẩm ngon khó cưỡng, bé ghét rau mấy cũng ăn thun thút không cần đút

Quỳnh Trang/Theo Sohu

loading...

Tags : Từ khóa



Xem thêm