Ở nhà rảnh rỗi làm món bánh bông lan Castella, cả nhà khen nức nở

Emdep.vn - Bánh bông lan Castella với hương vị vừa quen vừa lạ chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn đều mê mẩn.

Ở nhà rảnh rỗi, bạn hãy tự thưởng cho bản thân mình và gia đình món bánh bông lan ngọt thơm đúng điệu. Được làm từ 4 nguyên liệu đơn giản, đây là món bánh cực phổ biến ở Nhật Bản. Món bánh này sẽ đốn tim các thành viên trong gia đình bạn ngay lập tức. Bạn có thể làm món bánh này để ăn tại nhà, biếu tặng hoặc bán đều được.

Ở nhà rảnh rỗi làm món bánh bông lan Castella, cả nhà khen nức nở

Ở nhà rảnh rỗi làm món bánh bông lan Castella, cả nhà khen nức nở

Ở nhà rảnh rỗi làm món bánh bông lan Castella, cả nhà khen nức nở

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 6 quả trứng lớn 

- 200 g đường (1 bát)

- 200 g bột mì

- 80 ml mật ong

- 2½ thìa canh nước (ấm)

Ở nhà rảnh rỗi làm món bánh bông lan Castella, cả nhà khen nức nở

Cách làm:

- Gói giấy nén vào khuôn để chuẩn bị nướng bánh

Ở nhà rảnh rỗi làm món bánh bông lan Castella, cả nhà khen nức nở

- Lọc bột mì bằng rây mịn

Ở nhà rảnh rỗi làm món bánh bông lan Castella, cả nhà khen nức nở

- Hoà mật ong với 2,5 thìa nước ấm

Ở nhà rảnh rỗi làm món bánh bông lan Castella, cả nhà khen nức nở

- Dùng máy đánh trứng đánh bông 6 quả trứng gà lên

Ở nhà rảnh rỗi làm món bánh bông lan Castella, cả nhà khen nức nở

- Thêm đường và đánh cho đến khi trứng bông mịn

Ở nhà rảnh rỗi làm món bánh bông lan Castella, cả nhà khen nức nở

- Trộn bột mì vào hỗn hợp trứng, tiếp tục đánh bông lên

Ở nhà rảnh rỗi làm món bánh bông lan Castella, cả nhà khen nức nở

- Phết dầu ăn rồi dán giấy nén lên khuôn nướng

Ở nhà rảnh rỗi làm món bánh bông lan Castella, cả nhà khen nức nở

- Rót bột bánh vào khuôn nướng

Ở nhà rảnh rỗi làm món bánh bông lan Castella, cả nhà khen nức nở

- Nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ C trong vòng 35 đến 40 phút.

Ở nhà rảnh rỗi làm món bánh bông lan Castella, cả nhà khen nức nở

- Phết mật ong đã hoà với nước ấm lên vỏ bánh

Ở nhà rảnh rỗi làm món bánh bông lan Castella, cả nhà khen nức nở

- Bánh bông lan Castella đã hoàn thành. Bạn có thể bảo quản bánh từ 3-4 ngày ở nhiệt độ phòng, 7 ngày nếu để ở ngăn mát tủ lạnh, 1 tháng nếu để ở tủ đá.

Ở nhà rảnh rỗi làm món bánh bông lan Castella, cả nhà khen nức nở

Quỳnh Trang/Theo Justonecookbook

 

 

 

 

 

 

Tags : Từ khóa



Xem thêm