Cụ thể cách làm các món ăn này như sau: 

1. Xôi hạt sen lá dứa

Ngày nghỉ là thời điểm bạn trổ tài nấu nướng cho cả gia đình thưởng thức. Thay vì những món xôi thông thường và quen thuộc, hôm nay hãy thử vào bếp và làm món xôi hạt sen lá dứa xanh mướt mắt, mùi vị thơm ngon này xem sao!

Nguyên liệu làm xôi lá dứa gồm: 

- Gạo nếp ngon

- Lá dứa (hay còn gọi là lá nếp)

- Hạt sen

- Dừa bào sợi 

- Nước cốt dừa

- Hạt mè rang

- Đường

- Muối

Cách làm xôi hạt sen tham khảo tại đây.

2. Gà nướng mật ong

Nhìn những miếng gà căng bóng, vàng ươm, thơm lừng này chắc hẳn ai ai cũng cảm thấy hào hứng. Thịt gà nướng mật ong vừa mềm ngọt, vừa thơm ngon sẽ chiều lòng cả nhà. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

- Thịt gà

- Mật ong

- Dầu hào

- Rượu trắng

- Nước tương

- Muối

- Bột nêm

- Bột tỏi

- Hành khô (hoặc bột hành)

- Dầu ăn

- Hạt tiêu trắng

Cách làm gà nướng mật ong tại đây

3. Canh đuôi lợn hầm rau củ

Canh đuôi lợn có vị ngọt thanh, nước béo đậm đà, rất dễ ăn. Nhìn những bát canh rực rỡ như thế này ai chẳng thích thú cơ chứ! 

Nguyên liệu nấu canh đuôi lợn hầm rau củ gồm: 

- Đuôi lợn

- Bí đỏ

- Su hào

- Cà rốt

- Súp lơ

- Hành lá

- Tỏi

- Hạt nêm

- Bột canh

Cách nấu canh đuôi lợn hầm rau củ tại đây.

4. Váng đậu cuộn thịt chiên giòn

Váng đậu cuộn thịt chiên là món ăn lạ miệng. Từng miếng thịt heo đậm đà, ngấm gia vị được cuộn tròn xinh xắn trong lớp váng đậu được chiên vàng ươm, đảm bảo các bé nhà bạn sẽ rất thích món ăn này. 

Nguyên liệu làm váng đậu cuộn thịt chiên gồm: 

- Váng đậu tươi

- Thịt băm

- Hành khô

- Hành lá

- Tôm tươi

- Hành tây

- Trứng gà

- Bột bắp

- Dầu hào

- Đường

- Muối tinh

- Hạt tiêu

Công thức làm váng đậu cuộn thịt chiên giòn tại đây.

5. Nộm thịt luộc rau củ

Mâm cơm hôm nay nhiều món ăn nóng, một món nộm chua ngọt sẽ là lựa chọn hợp lý và được mọi người yêu thích, đặc biệt là các chị em.

Nguyên liệu làm nộm thịt luộc rau củ gồm:

- Thịt ba chỉ

- Cà rốt

- Su hào

- Rau thơm

- Đậu phộng rang

- Nước cốt chanh

- Ớt tươi

- Tỏi băm

- Rau húng quế

- Nước mắm, đường, muối 

Cách làm nộm thịt luộc rau củ tại đây.

 

6. Hoa quả tráng miệng 

Chúc các bạn ngon miệng với mâm cơm này. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên báo Emdep.vn để có được cho mình những công thức món ăn hấp dẫn nhé!

Quỳnh Nguyễn (Tổng hợp)