Gạo lứt chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ hơn gạo tẻ truyền thống. Ăn nhiều gạo lứt giúp nuôi duỡng lá lách, dạ dày, thúc đẩy tiêu hoá và hấp thụ.

Gạo lứt chứa nhiều cellulose, có tác dụng giảm cân, ngăn ngừa táo bón, tăng cường trao đổi chất trong ơ thể. Khi muốn giảm cân, bạn gái hãy chọn gạo lứt làm tực phẩm chính. Tuy nhiên, nhiều bạn gái đều than thở rằng cơm gạo lứt thực sự rất khó ăn. Hãy cùng chế biến món cơm trộn gạo lứt để có được món ăn tuyệt ngon lại giúp giảm cân nhanh gọn nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 200 gam gạo lứt

- Lượng hạt ngô ngọt vừa đủ

- Lượng cà rốt vừa đủ

- Lượng đậu bắp vừa đủ

- 1 thìa xì dầu nhạt

- 1 thìa dầu hào

- 1 thìa gừng băm

Cách làm:

- Gạo lứt không thấm nước vì vậy bạn nên ngâm gạo lứt 5-6 tiếng với nước trước khi nấu. 

- Tách hạt ngô, gọt vỏ cà rốt và thái hạt lựu, rửa sạch đậu bắp rồi cắt thành từng khoanh tròn nhỏ, để riêng mỗi loại.

- Cho một ít dầu vào chảo đun nóng, cho ngô, cà rốt, đậu bắp vào xào khoảng 1 phút.

-  Cho gừng vào chảo, thêm nước tương, dầu hào và một chút nước nóng.

- Đổ gạo lứt vào chảo rang.

Lưu ý:

1. Cần ngâm gạo lứt thật kỹ trước khi nấu, nếu không gạo nấu chín sẽ cứng, rất khó ăn.

2. Ngoài các loại rau, củ trên, bạn có thể dùng các loại rau khác tuỳ theo sở thích.

Quỳnh Trang/Theo Sohu