Gợi ý mẹ cách làm cá basa hấp không xương, siêu mềm thơm ngon để bé yêu chén tì tì

2021-05-11 19:45
- Mẹ còn chần chừ gì mà không học ngay cách làm cá basa hấp cho bé ăn chứ?

Cá basa hấp là món ăn cực bổ dưỡng cho bé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 1 con cá balsa

- 1 túi nấm kim châm

- 3 muỗng canh dầu hào

- 1 muỗng canh tiêu đen

- 2 muỗng canh muối

- tỏi băm

- 1 muỗng canh giấm

Cách thực hiện:

- Rửa cá basa nhiều lần, thái cá basa thành từng miếng vuông nhỏ tầm 2cm. Cho cá đã thái vào nồi, đổ xì dầu và dầu hào vào.

Mách mẹ làm cá basa hấp không xương lại mềm thơm ngon bé ăn tì tì

- Cho tiêu đen vào để ướp gia vị, đậy nồi nắp lại và ướp trong 1 giờ.

Mách mẹ làm cá basa hấp không xương lại mềm thơm ngon bé ăn tì tì

- Rửa sạch nấm kim châm, bỏ rễ, cho nấm lên đĩa sâu lòng.

Mách mẹ làm cá basa hấp không xương lại mềm thơm ngon bé ăn tì tì

- Trộn nước sốt với tỏi băm, nước tương đen, muối và giấm, và rắc đều lên nấm kim châm.

Mách mẹ làm cá basa hấp không xương lại mềm thơm ngon bé ăn tì tì

- Trải đều miếng cá basa đã ướp lên trên nấm kim châm, xếp từng con cá lên đĩa.

Mách mẹ làm cá basa hấp không xương lại mềm thơm ngon bé ăn tì tì

- Hấp chín đĩa cá.

- Cho đĩa cá ra khỏi nồi hấp và lấy hẹ cắt nhỏ và ớt đỏ để trang trí món ăn. Rồi cho bé thưởng thức.

Mách mẹ làm cá basa hấp không xương lại mềm thơm ngon bé ăn tì tì

Chúc bạn thành công!

Ngọc Huyền – Theo sohu

qc-mypoint