Cách làm kem sữa chua hương chanh như sau:
Bước 1: Trước tiên, bạn rửa sạch quả chanh, sau đó đem bào lấy vụn vỏ chanh phần màu xanh để tạo mùi thơm tự nhiên cho món kem, không nên lấy phần cùi trắng sẽ bị đắng nhé! Tiếp theo, bạn vắt lấy 1 thìa nước cốt chanh và bỏ hết phần hạt. 

Bước 2: Lấy kem tươi trong tủ lạnh ra, thêm bột đường cho vào tô và dùng máy đánh trứng đánh cho tới khi kem tươi bông lên là được, để món kem của chúng ta được mịn dẻo thì bạn phải đánh cho kem tươi bông lên nhé!

Bước 3: Khi kem tươi đã bông thì cho sữa chua, nước cốt dừa, nước cốt chanh rồi bật máy đánh đều ở mức thấp nhất để hỗn hợp kem hòa đều là được.

Bước 4: Trút hỗn hợp kem vào khuôn và đậy nắp lại, đem cất ngăn đá khoảng 6-8 tiếng cho kem đông lại, khi ăn bạn lấy ra múc kem thành những viên tròn cho ra ly hoặc bát để thưởng thức.

Nếu thích, bạn có thể bào thêm 1 ít vụn vỏ chanh lên trên ly kem cho thêm hấp dẫn nhé!

Mùa hè nắng nóng được giải nhiệt bằng 1 ly kem sữa chua hương chanh như thế này thì còn gì tuyệt vời hơn!

Chúc các bạn thành công với cách làm món kem sữa chua hương chanh này. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên Emdep.vn để có được cho mình những công thức nấu ăn hấp dẫn nhé!

Chủ bếp Hương Giang