1. Củ cải luộc

Nguyên liệu:

300g củ cải trắng

Một chút muối

1 cây hành lá thái nhỏ

Cách làm:

Củ cải trắng bào vỏ rồi rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Đun sôi một nồi nước, cho củ cải vào luộc chín rồi vớt ra đĩa.

Nước luộc củ cải thêm hành lá thái nhỏ và chút muối vào rồi cho ra bát.

Thành phẩm:

2. Trứng đúc thịt lá lốt

Nguyên liệu:

200g thịt 

3 quả trứng

5 lá lốt

Muối, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu, dầu ăn.

cách làm:

Thịt rửa sạch băm nhỏ cho vào bát, lá lốt rửa sạch thái nhỏ rồi cho vào bát thịt. Đập trứng vào rồi thêm chút muối, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu vào trộn đều.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, đổ trứng thịt vào chiên ở lửa vừa cho đến khi trứng chín vàng một mặt.

Lật mặt trứng rồi chiên chín mặt còn lại là xong.

Thành phẩm:

Bữa trưa chỉ cần làm hai món này thôi vừa nhanh lại vừa ngon cơm. Thời gian chế biến chỉ khoảng 20 phút là bạn đã có ngay một bữa ăn ngon miệng và dinh dưỡng rồi.

Chúc bạn ngon miệng

Lan Hương