Bắp cải cuộn thịt băm, món ngon dễ làm, cả nhà ăn nhớ mãi

Emdep.vn - Bắp cải cuộn thịt băm là món ăn được làm từ những nguyên liệu đơn giản, sẵn có.

Bắp cải cuộn thịt băm trên nền nước sốt cà chua chắc chắn sẽ sớm trở thành món khoái khẩu của lũ nhóc nhà bạn. Hãy bắt tay vào bếp và chế biến món ngon này nhé!

Bắp cải cuộn thịt băm, món ngon dễ làm, cả nhà ăn nhớ mãi

Bắp cải cuộn thịt băm, món ngon dễ làm, cả nhà ăn nhớ mãi

Bắp cải cuộn thịt băm, món ngon dễ làm, cả nhà ăn nhớ mãi

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 1 củ hành tây

- 2 thìa canh dầu ô liu

- 1 cây bắp cải

- Muối

- 450g thịt xay

- 1 thìa canh bột mì đa dụng

- 1 thìa canh bơ không muối

- Rau mùi tây

- 1 quả trứng lớ

- 1/3 chén vụn bánh mì

-  Hạt tiêu xay

- 4 quả cà chua

Bắp cải cuộn thịt băm, món ngon dễ làm, cả nhà ăn nhớ mãi

Cách làm:

- Băm nhỏ hành tây 

Bắp cải cuộn thịt băm, món ngon dễ làm, cả nhà ăn nhớ mãi

- Xào hành tây với dầu ăn trong khoảng 6 phút

Bắp cải cuộn thịt băm, món ngon dễ làm, cả nhà ăn nhớ mãi

- Cắt lá bắp cải thành từng lá lớn, luộc chín

Bắp cải cuộn thịt băm, món ngon dễ làm, cả nhà ăn nhớ mãi

- Trộn hành tây đã xào với thịt, trứng và gia vị

Bắp cải cuộn thịt băm, món ngon dễ làm, cả nhà ăn nhớ mãi

Bắp cải cuộn thịt băm, món ngon dễ làm, cả nhà ăn nhớ mãi

- Chia thịt thành những phần bằng nhau để gói thịt đều tay hơn

Bắp cải cuộn thịt băm, món ngon dễ làm, cả nhà ăn nhớ mãi

- Phết chút bột mì lên lá bắp cải luộc, thêm thịt băm vào và gói cẩn thận

Bắp cải cuộn thịt băm, món ngon dễ làm, cả nhà ăn nhớ mãi

- Gài thêm chiếc tăm vào món ăn

Bắp cải cuộn thịt băm, món ngon dễ làm, cả nhà ăn nhớ mãi

- Trong chiếc chảo lớn, thái lát từng miếng cà chua và đun thành nước sốt cà chua

Bắp cải cuộn thịt băm, món ngon dễ làm, cả nhà ăn nhớ mãi

- Thêm miếng bắp cải cuộn thịt vào nồi và đun cho đến khi sôi là có thể thưởng thức.

Bắp cải cuộn thịt băm, món ngon dễ làm, cả nhà ăn nhớ mãi

Quỳnh Trang/Theo Justonecookbook

 

loading...

Tags : Từ khóa



Xem thêm