Ba chỉ cuộn kiểu Nhật thơm lừng, đẹp mắt khiến cả nhà gắp không dừng được đũa

Quỳnh Trang 2020-01-15 14:58
- Ba chỉ cuộn kiểu Nhật thơm ngon đến tan chảy chắc chắn sẽ khiến các tín đồ ẩm thực mê mẩn.

Ba chỉ cuộn kiểu Nhật là món ngon dễ làm, đượm vị lại cực kỳ đưa cơm và yêu thích ở Nhật Bản và Hàn Quốc. Món ăn này thường được dùng làm món topping trong món mì ramen.

Chân giò cuộn kiểu Nhật thơm lừng, đẹp mắt khiến cả nhà gắp không dừng được đũa

Thịt ba chỉ được cuộn chặt bằng dây và đun trong nước hàng đã chuẩn bị sẵn.

Chân giò cuộn kiểu Nhật thơm lừng, đẹp mắt khiến cả nhà gắp không dừng được đũa

Chân giò cuộn kiểu Nhật thơm lừng, đẹp mắt khiến cả nhà gắp không dừng được đũa

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Thịt ba chỉ 1 kg

- Hành lá

- Tỏi tây

- 1 nhánh gừng

- 1 thìa cà phê dầu ăn

- 1 cốc rượu sake (240ml)

- 1 cốc nước (240ml)

- Đường 150g

Chân giò cuộn kiểu Nhật thơm lừng, đẹp mắt khiến cả nhà gắp không dừng được đũa

Cách làm:

- Cuộn tròn miếng thịt vuông vức 

Ba chỉ cuộn kiểu Nhật thơm lừng, đẹp mắt khiến cả nhà gắp không dừng được đũa

- Buộc miếng thịt đã cuộn tròn bằng một sợi dây dù chắc chắn

Ba chỉ cuộn kiểu Nhật thơm lừng, đẹp mắt khiến cả nhà gắp không dừng được đũa

- Miếng thịt đã được cuộn tròn một cách chắc chắn

Ba chỉ cuộn kiểu Nhật thơm lừng, đẹp mắt khiến cả nhà gắp không dừng được đũa

- Thái gừng, hành thành từng lát mỏng

Ba chỉ cuộn kiểu Nhật thơm lừng, đẹp mắt khiến cả nhà gắp không dừng được đũa

- Bắc một chiếc chảo chống dính hoặc bật nồi chiên không dầu lên, rán miếng thịt lợn đến khi vàng đều

Ba chỉ cuộn kiểu Nhật thơm lừng, đẹp mắt khiến cả nhà gắp không dừng được đũa

- Lật đều 4 cạnh để miếng thịt vàng đều

Ba chỉ cuộn kiểu Nhật thơm lừng, đẹp mắt khiến cả nhà gắp không dừng được đũa

- Trong khi rán thịt lợn, cho tất cả các thành phần gia vị đã chuẩn bị trước vào một cái nồi

Ba chỉ cuộn kiểu Nhật thơm lừng, đẹp mắt khiến cả nhà gắp không dừng được đũa

- Bỏ thịt lợn, gia vị vào trong nồi

Ba chỉ cuộn kiểu Nhật thơm lừng, đẹp mắt khiến cả nhà gắp không dừng được đũa

- Sau khi nồi nước sôi, hạt nhiệt độ xuống mức thấp nhất

Ba chỉ cuộn kiểu Nhật thơm lừng, đẹp mắt khiến cả nhà gắp không dừng được đũa

- Sau 2 tiếng om với ngọn lửa nhỏ, thịt ba chỉ cuộn kiểu Nhật đã hoàn thành

Ba chỉ cuộn kiểu Nhật thơm lừng, đẹp mắt khiến cả nhà gắp không dừng được đũa

- Thái thịt ba chỉ cuộn thành từng miếng nhỏ, mỏng

Ba chỉ cuộn kiểu Nhật thơm lừng, đẹp mắt khiến cả nhà gắp không dừng được đũa

- Xếp thịt ba chỉ cuộn ra từng đĩa và thưởng thức

Ba chỉ cuộn kiểu Nhật thơm lừng, đẹp mắt khiến cả nhà gắp không dừng được đũa

Món thịt ba chỉ cuộn "gây mê" chắc chắn là một trong món ngon bạn nên chiêu đãi cả nhà trong dịp Tết này, bên cạnh những món ăn truyền thống khác.

Ba chỉ cuộn kiểu Nhật thơm lừng, đẹp mắt khiến cả nhà gắp không dừng được đũa

Quỳnh Trang/Theo Justonecookbook

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

Những hot girl Việt ngực 'lép' nhưng vẫn cực thu hút