Loạt mâm cơm mùa đông nóng hổi 3 món chính chỉ 100.000 đồng, ai bí ý tưởng nên tham khảo ngay

NT 2023-11-25 21:52
- Những mâm cơm nhà hấp dẫn dành cho 4 người của chị Nguyễn Hải với những món ăn đủ dinh dưỡng nhưng không mất nhiều thời gian chế biến.
"Hôm nay ăn gì?" luôn là câu hỏi khó với đa số người. Tuy nhiên, vấn đề này lại khá đơn giản với nhiều chị em bởi với họ, nấu ăn không chỉ là trách nhiệm mà còn là niềm vui mỗi ngày.
Mới đây, mẹ đảm có tên Nguyễn Hải (40 tuổi, Quảng Ninh) đã khiến dân tình trầm trồ với loạt mâm cơm mùa đông nhìn cực kì hấp dẫn và ngon mắt dành cho 4 người ăn. Mỗi bữa cơm nhà chị đều có đầy đủ món mặn, xào, canh cùng với món phụ ăn kèm.
 

ffMẹ 8X khoe cơm nhà, thấy bữa nào cũng có thứ này dân mạng thi nhau đoán quê hươngMâm cơm mùa đông của mẹ đảm Thanh Hoá chỉ dưới 100 nghìn đồng, nhìn là thấy nhớ nhà, nhớ TếtMẹ trẻ 9x với loạt mâm cơm ngon mướt mắt cho mùa đôngLoạt mâm cơm mùa lạnh ‘nhìn là thèm’ của mẹ đảm 8X, toàn món đơn giản mà kết hợp lại sao hấp dẫn vô cùng!Gợi ý các mâm cơm mùa đông nóng hổi, tiết kiệm thời gian nấu nướng

Chị Nguyễn Hải (40 tuổi, Quảng Ninh)

Chị Hải vui vẻ chia sẻ: ''Khoe với cả nhà những mâm cơm mình mới chụp gần đây. Miền Bắc đã vào mùa đông, trời lạnh nhà mình thường ăn những món hầm, món om, món ninh, những món giữ ấm lâu. Mùa đông mình cũng hay nấu những món có gừng để ăn cho ấm bụng.

Từ khi mình có đam mê chụp ảnh mâm cơm thì chồng con phải đợi mình chụp xong mới được ăn. Có hôm vừa bê mâm cơm vào, chạy ra lấy cái điện thoại để chụp ảnh, quay vào đã thấy ông chồng đang gắp đồ ăn đưa lên miệng, mình vội quát "em chưa chụp ảnh đâu", thế là ông ý lại bỏ xuống. Nghĩ cũng tội, nhưng thôi cũng kệ!''.

Khi nấu ăn, chị luôn có những tiêu chí cơ bản như thực phẩm phải tươi ngon và nguồn gốc rõ ràng. Bên cạnh đó, chị cũng lưu ý đến những yếu tố như gia vị nêm nếm, chất dinh dưỡng và hợp khẩu vị với gia đình. Mẹ đảm này cũng thường tham khảo ý kiến và sở thích của chồng con để sắp xếp các món ăn. 8X thường lên thực đơn cho cả tuần, các món sẽ được thay đổi cho các tuần sau, theo yêu cầu của mọi người trong nhà. Có lẽ vì vậy mà món ăn nào mẹ đảm Quảng Ninh nấu cũng được chồng con đón nhận.

''Chi phí cho mỗi mâm cơm mình nấu dành cho 4 người ăn chỉ từ 100.000 - 150.000 đồng. Thời gian để hoàn thành một mâm cơm khoảng 30 phút, có những hôm có món cầu kỳ hơn thì sẽ mất khoảng 60 phút'' - chị nói.

Mẹ đảm Quảng Ninh khoe loạt mâm cơm mùa đông nóng hổi toàn món ngon, các chị em nội trợ tham khảo ngay để khỏi phải vắt óc nghĩ xem 'hôm nay ăn gì?'

 

Chị Hải cho biết, mùa đông thời tiết lạnh vì thế những bữa cơm gia đình luôn cần phải ấm nóng, đậm đà để cả nhà ăn cảm thấy ngon miệng hơn. Khi nấu ăn, mẹ đảm này sẽ tập trung vào các món xào, chiên, canh nóng để giữ ấm cơ thể.

''Vì làm công việc tại nhà nên mình có nhiều thời gian hơn để vào bếp. Trước đây khi còn ở cùng bố mẹ, bản thân mình ít khi phải nấu ăn. Ngày đó, nhà mình còn làm nghề đan rổ rá, em trai không thích làm, toàn tranh phần nấu cơm nên mình không có cơ hội vào bếp. Vì thế, chỉ đến khi lập gia đình riêng, mình mới học nấu nướng.

Từ khi sinh con đầu lòng, mình mua sách dạy nấu ăn cho bé về để học nấu cho con. Chính con gái là nguồn cảm hứng để mình nấu ăn. Mình thay đổi thực đơn cho con hàng ngày rồi tự nhận ra bản thân cũng thích nấu ăn. Sở thích ấy dần trở thành đam mê. Rồi công nghệ phát triển, muốn học món nào cũng có. Thế là muốn nấu món gì mình lại lên mạng học, dần dần trình nấu ăn lên tay, làm nhiều cũng rút ra được kinh nghiệm'' - mẹ đảm tâm sự. 

Mẹ đảm Quảng Ninh khoe loạt mâm cơm mùa đông nóng hổi toàn món ngon, các chị em nội trợ tham khảo ngay để khỏi phải vắt óc nghĩ xem 'hôm nay ăn gì?'

Mẹ đảm Quảng Ninh khoe loạt mâm cơm mùa đông nóng hổi toàn món ngon, các chị em nội trợ tham khảo ngay để khỏi phải vắt óc nghĩ xem 'hôm nay ăn gì?'

''Cả nhà ăn những món mình nấu đều khen ngợi hết lời. Chính những lời khen tặng của chồng và con đã đem lại rất nhiều niềm vui cho người nội trợ như mình. Đó cũng là động lực để mình chăm chỉ vào bếp, nấu nhiều món ngon mỗi ngày.

Với mình, bữa cơm gia đình rất quan trọng. Không chỉ là một bữa ăn mà nó còn là sự gắn kết giữa các thành viên trong nhà với nhau. Bên cạnh đó, việc nấu ăn cũng là cách để mình thể hiện tình yêu với gia đình'' - chị chia sẻ thêm.

 NT

Ảnh: NVCC

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất


Học chuyên gia Nhật 'đánh bay' nếp nhăn khóe miệng chỉ sau 1 phút với cọ trang điểm