Dù công việc kinh doanh rất bận rộn nhưng Trần Thị Thương (26 tuổi, hiện tại đang sinh sống ở Bình Dương) vẫn chăm chỉ vào bếp nấu ăn mỗi ngày vì muốn đảm bảo dinh dưỡng, vệ sinh, an toàn thực phẩm cho những người thân yêu.

Mới đây, khi chia sẻ loạt mâm cơm nhà do chính tay mình vào bếp thực hiện, Thương khiến hội chị em nội trợ trầm trồ khen ngợi vì những bữa ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn. Đối với 9X, nấu ăn không chỉ là đam mê mà nó còn giúp cô xả stress cực hiệu quả.

Được tự mình bày biện, nấu nướng những bữa cơm ngon lành, cả nhà quây quần bên nhau sau một ngày bận rộn, trò chuyện trong không khí yên bình là điều hạnh phúc nhất với cô nàng.

  Trần Thương - chủ nhân của loạt mâm cơm hấp dẫn khiến hội chị em đua nhau chấm điểm 10

Tiêu chí hàng đầu khi nấu ăn của Thương là đảm bảo những yếu tố ngon, bổ, rẻ và đầy đủ dinh dưỡng như chất đạm, chất béo và vitamin. Mỗi mâm cơm cô thực hiện đều có cá hoặc thịt, rau củ và hoa quả tráng miệng.

Thương cho biết những mâm cơm này đủ cho 4 người ăn, chi phí khoảng 100.000 đồng. Cô thường đi chợ vào sáng sớm để mua được đồ tươi ngon nhất dùng cho cả ngày.

Để làm được những mâm cơm vừa đẹp hấp dẫn và đủ chất dinh dưỡng, cô vợ đảm này thường lên kế hoạch sắp xếp các món ăn. Nhờ vậy mà thời gian nấu ăn của cô cũng khá nhanh. Trung bình, để hoàn thành một mâm cơm, 9X chỉ mất khoảng 45 - 60 phút: ''Những món ăn mình nấu thường rất đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, chế biến nhanh gọn nhưng vẫn đủ chất, ngon lành nên mọi người rất thích thú. Món ăn không cầu kì hoa mỹ nhưng tràn đầy tình yêu thương của mình'' - cô chia sẻ.

9X quê Bình Dương cũng tâm sự thêm rằng việc khó nhất khi nấu nướng là lên thực đơn mỗi ngày. Các món ăn phải được thay đổi đa dạng để tránh nhàm chán nhưng bữa cơm vẫn phải đủ chất. Dù có chút vất vả nhưng những bữa cơm đều được chồng con hưởng ứng nhiệt tình khiến Thương rất hạnh phúc, từ đó thêm động lực để làm việc. 

Khéo léo, đảm đang nhưng Thương cho biết cô không có bí quyết gì cả. Những công thức nấu ăn đều được cô ghi nhớ từ trước, dựa theo sở thích của chồng, con nên khi chế biến cũng khá nhanh: ''Với mình, gia đình là điểm tựa bình yên nhất. Chính vì thế mình luôn muốn vun đắp, nấu nhiều món ngon để những người thân yêu cùng thưởng thức'' - Thương chia sẻ. 

 

 NT

Ảnh: NVCC