Bận rộn với công việc nhưng chị Phương Mai (sinh năm 1987, hiện đang sinh sống tại Buôn Ma Thuột) vẫn luôn chăm chỉ vào bếp để nấu những món ngon cho gia đình. 

 

Chia sẻ với Emdep, chị nói: ''Ngày bé, tối nào gia đình cũng quây quần bên mâm cơm với tiếng cười nói vui vẻ, dù chỉ là nồi cá kho hơi cháy hay chén mắm chưng chấm cùng vài ngọn rau lang cũng làm nên bữa ăn ấm cúng.

Bây giờ cuộc sống ngày càng hối hả, bận rộn, chúng ta bị cuốn vào guồng quay cơm áo gạo tiền mà quên mất bữa cơm ấy quan trọng như thế nào. Đó là thời gian ngồi lại để kể cho nhau nghe những chuyện vui buồn, để cảm thông, để an ủi, để trút đi một phần gánh nặng mưu sinh, để có một nơi gọi là nhà". 

Mỗi mâm cơm chị Mai nấu cho 4 người ăn, chi phí từ 100-150 nghìn đồng, chế biến trong khoảng 1h30 phút. Mẹ đảm này cũng dí dỏm tiết lộ không phải là người giỏi nội trợ nhưng giờ đây nấu nướng trở thành đam mê. Đặc biệt khi đọc được lời nhắn của ông xã ''Thèm cơm vợ nấu rồi'', chị lại thấy hạnh phúc và cố gắng nấu nhiều món ngon hơn: ''Công việc bận nên mình thường đi chợ mua đồ ăn 1 tuần 1 lần, sau đó sơ chế qua và cấp đông. Buổi tối mình sẽ sửa soạn món cho ngày hôm sau và rã đông để sáng dậy nấu sớm, buổi trưa về kịp giờ cho các bạn nhỏ ăn, nghỉ ngơi chiều đi học tiếp.

3 bố con không ăn cá nên thực đơn nhà mình chủ yếu là thịt. Tiêu chí bữa cơm của mình là có đủ 3 món, mặn xào hoặc luộc và canh''.

Cùng xem thêm một số mâm cơm hấp dẫn do chị Mai thực hiện nhé!

 

Chị Mai

 NT

Ảnh: NVCC