Nguyễn Diệp Chi là một trong những MC nổi tiếng của VTV. Cô không chỉ xinh đẹp, giỏi giang, chăm con khéo mà còn có tài nấu nướng. 

Cách đây ít giờ, nữ MC khoe khéo mâm cơm nhà do chính tay mình nấu trên trang cá nhân. Đáng chú ý là những món ăn trong bữa cơm này đều là đặc sản nổi tiếng xứ Nghệ như: Nhút Thanh Chương, mực trứng Cửa Lò chấm mắm tỏi, cá bớp kho, canh rau cải cá cháo (cá khoai), bù (bầu) luộc chấm mắm tép.

Mâm cơm toàn món dân dã được Diệp Chi khéo léo bày biện. Để bữa ăn hài hòa cô chọn đa dạng cách chế biến, có đủ mặn, ngọt, chua, cay và trung hòa bằng vị thanh mát của bầu luộc và canh cá khoai. Cô cũng khéo léo chuẩn bị các loại nước chấm sao cho phù hợp với từng món ăn. 

Nữ MC cũng chia sẻ bí kíp làm món cá bớp kho ngon phải kết hợp với thịt ba chỉ. Ngoài ra, cá càng kho nhiều lửa càng ngon, cô cũng phải kho tới 2 - 3 lần để đạt đúng hương vị mong muốn.

Phía dưới bài đăng của Diệp Chi rất nhiều chị em tỏ rõ sự ngưỡng mộ đồng thời không quên xin công thức để có món cá kho, mực hấp ngon hết nước chấm giống nữ MC.

“Bữa cơm chuẩn Nghệ An”, “Nhìn ngon quá chị ơi”, “Gái Nghệ An giỏi, nấu ăn ngon”, “Chị ơi, em xin công thức cá kho ạ”....

Bên cạnh những lời khen cũng có một số bạn bè chỉ ra mâm cơm xứ Nghệ của cô còn thiếu cà pháo muối. Nữ MC cũng lập tức giải thích, vì các món trên mâm đều mặn rồi nếu thêm cà muối thì không hợp lý.

Mặc dù công việc tại Đài truyền hình Việt Nam khá bận rộn nhưng Diệp Chi vẫn dành thời gian nấu nướng chiêu đãi cả gia đình. Những món mà nữ MC trổ tài phần lớn là các món ăn dân dã, quen thuộc trong ẩm thực Việt như: Bánh đúc nóng, sườn kho, rau củ luộc chấm kho quẹt, gỏi tôm xoài… Thi thoảng cô cũng thử sức với những món Tây như mì cua sang xin…

Bánh đúc nóng Hà Nội ăn cùng nộm bò khô chua giòn thanh mát.

Bún thang Hà Nội đầy đủ topping, có cả mắm tôm, tương ớt đi kèm.

Canh chua cá, sườn kho, rau củ luộc chấm kho quẹt cùng gỏi tôm xoài

Mì cua sang xịn phiên bản nhiều cua

Hộp cơm đi làm đầy đủ dưỡng chất cho 1 ngày làm việc nhiều năng lượng

Minh Hương

Ảnh: FBNV