Thớt nhựa là vật dụng không thể thiếu trong nhà bếp. Bạn có thể dùng thớt nhựa để phết bánh mì hoặc thái thịt và rau. Tuy nhiên, chế biến món ăn cũng có thể để lại những vết bẩn cứng đầu trên thớt và khó thể loại bỏ. Các vết xước do thái thức ăn có thể để lại rất nhiều vi khuẩn trên thớt nhựa.

Để ngăn ngừa những vi khuẩn như vậy, khuyên bạn nên sử dụng nhiều thớt. Tốt nhất là sử dụng một thớt khác nhau cho từng loại thực phẩm. Chọn thớt màu đỏ để thái thịt, thớt màu trắng để thái bánh mì, thớt màu xanh lá cây để thái rau, thớt màu xanh lam để thái cá và thớt màu vàng để thái thịt gia cầm. Bằng cách này, bạn biết chính xác thớt dùng để làm gì, không bị lẫn lộn và tránh nhiễm khuẩn chéo. Tất nhiên, bạn cũng có thể dùng một chiếc thớt để sử dụng cho nhiều việc khác nhau, trong trường hợp đó, điều quan trọng là bạn phải làm sạch (và lau khô) thớt trước khi dùng. Tiếp đó, bạn hãy dùng một trong 2 nguyên liệu dưới đây để loại bỏ vết bẩn cứng đầu trong thớt nhựa.

Baking soda

Cho dù bạn rửa thớt kỹ đến đâu, vẫn có thể xảy ra tình trạng vết bẩn quá sâu khiến bạn phải mất nhiều thời gian hơn để rửa sạch thớt. Đây là lúc baking soda phát huy tác dụng. Cùng với một ít nước và muối, bạn có thể tạo ra một phương thuốc hiệu quả để ngăn thớt không bị đổi màu. Chỉ cần tạo hỗn hợp bột nhão với một lượng baking soda, nước và muối bằng nhau rồi thoa đều lên vết bẩn. Dùng miếng bọt biển hoặc bàn chải rửa chén để quét qua vết bẩn và rửa sạch. Cuối cùng, rửa thớt bằng tay hoặc cho vào máy rửa bát.

Nước cốt chanh

Nước cốt chanh cũng chống lại các vết bẩn cứng đầu. Đặc biệt nếu bạn kết hợp với muối thì đó là một bài thuốc rất hiệu quả. Bạn hãy rắc muối lên vết bẩn trên thớt và cắt đôi quả chanh. Lấy nửa quả chanh vắt lấy nước bôi lên vết bẩn. Ngâm trong khoảng 10 phút. Lấy nửa quả chanh còn lại xoa lên hỗn hợp chanh muối. Cuối cùng, rửa sạch thớt bằng nước ấm. 

Nếu bạn thấy những mẹo trên không hiệu quả thì đã đến lúc bạn cần thay thớt nhựa mới.

Ngọc Huyền – Theo tips-and-tricks