Thớt gỗ chứa rất nhiều vi khuẩn, lượng vi khuẩn trong thớt gỗ thậm chí còn nhiều hơn gấp 200 lần nhà vệ sinh. Vì thế, làm sạch thớt gỗ sau khi dùng là việc quan trọng để đảm bảo sự an toàn sức khoẻ của cả gia đình. Vệ sinh thớt sao cho sạch? Chỉ với những nguyên liệu có sẵn trong bếp dưới đây, bạn có thể loại bỏ vi khuẩn bám trên thớt một cách hiệu quả. 

 

Làm sạch thớt bằng giấm

Rửa thớt bằng nước sạch rồi dùng khăn lau khô bề mặt thớt. Lấy khoảng 2 thìa giấm trắng đổ lên trên bề mặt thớt, dàn đều giấm trắng. Giấm có tính axit giúp làm mềm chất bẩn và khử trùng hiệu quả. Bạn rắc thêm một lượng muối lên bề mặt thớt để hiệu quả diệt khuẩn cao hơn đồng thời tăng độ ma sát. 

Để như vậy khoảng 10 phút thì bạn rửa lại thớt nhé!

Giấm có tính axit giúp làm mềm chất bẩn và khử trùng hiệu quả. 

Kết hợp chanh và muối

Chanh và muối cũng có tác dụng diệt khuẩn tương tự như giấm. Bạn chỉ cần vắt 1 lượng nước cốt chanh vừa đủ lên mặt thớt rồi dùng muối rắc len những chỗ có nước chanh. Dùng miếng chanh chà xát lên bề mặt thớt và rửa sạch bằng nước và để nơi khô ráo.

Thớt gỗ chứa rất nhiều vi khuẩn, lượng vi khuẩn trong thớt gỗ thậm chí còn nhiều hơn gấp 200 lần nhà vệ sinh. 

Ngâm muối

Hoà khoảng 100g muối cùng với nước trong bát rồi đổ vào chậu ngâm thớt. Bạn ngâm thớt khoảng 2 tiếng. Trong thời gian đó, thỉnh thoảng lật mặt thớt để nước muối ngấm đều hơn. Sau 2 tiếng bạn lấy thớt ra và để thớt ở nơi thoáng cho thớt khô ráo. 

Quét dầu

Bạn rửa sạch 2 mặt của thớt bằng nước rồi dùng khăn thấm khô. Lấy dầu ăn thoa đều 1 lớp mỏng lên mặt và các cạnh của vật dụng. Sau đó bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc thớt lại khoảng 6h để dầu ăn ngấm vào thớt. Sở dĩ dùng dầu ăn vì dầu ăn có vai trò quan trọng trong việc bảo dưỡng thớt. Dầu ăn tạo nên một lớp màng bao phủ bề mặt thớt, cách biệt với không khí bên ngoài để ngăn vi khuẩn và chống mốc cho thớt. Sau 6h bạn bỏ màng bọc thực phẩm rồi rửa lại lần nữa bằng baking soda. 

Bồ Đào (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm