1. Nhìn bên ngoài quả cà chua

Khi chọn cà chua, bạn không nên chọn những quả góc cạnh. Ngoài ra, nhớ không mua những quả cà chua có màu nhạt hơn vì bên ngoài cà chua có thể là chất làm chín.

2. Nhìn vào cuống của quả cà chua

Cà chua mọc tự nhiên, hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng và không được phơi nắng đồng đều nên không đều màu là điều bình thường. Nhìn vào cuống của quả cà chua sẽ biết ngay cà chua đó có chứa hoóc môn hay không. Cuống màu xanh lá cây hay màu vàng là cà chua không có hoóc môn.

3. Véo vỏ cà chua

Khi cắt cà chua nhiều người sẽ thấy rằng vỏ bên ngoài của quả cà chua có màu đỏ nhưng bên trong lại có màu xanh. Đó có thể là những quả cà chua đã được làm chín. Khi mua cà chua bạn hãy dùng tay véo vào vỏ cà chua, cà chua chín tự nhiên sẽ mềm hơn. Còn một số loại cà chua chứa hoóc môn có màu đỏ nhưng khi bóp sẽ cứng. 

4. Nhìn vào hình dạng của những quả cà chua

Nhiều người thích mua những quả cà chua sáng hơn và chọn kích thước như nhau. Thực tế, cách này là sai lầm. Những quả cà chua mọc tự nhiên chắc chắn sẽ có nhiều kích cỡ khác nhau. Một số quả cà chua rất to và một số quả cà chua rất nhỏ. Nhưng cà chua chứa hoóc môn có kích thước tương đương nhau.Vì vậy khi mua cà chua bạn hãy chọn những quả cà chua có kích thước không đều nhau.

Ngọc Huyền – Theo sohu