Hôm nay, Emdep.vn muốn giới thiệu đến các bạn một loại thực phẩm được gọi là "loại hạt trường thọ". Đang vào mùa hè, đây chính là thời điểm lý tưởng để thưởng thức loại thực phẩm này!

Công dụng của đậu phộng đối với sức khỏe

Thường xuyên ăn đậu phộng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đậu phộng tốt cho lá lách và dạ dày, làm dịu tâm trí và hỗ trợ giấc ngủ, cải thiện thị lực, tăng cường trí nhớ, nâng cao hệ miễn dịch trong mùa hè.

Với những lợi ích đáng kể này, đậu phộng xứng đáng có mặt trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn, đặc biệt là vào mùa hè. Hãy thêm đậu phộng vào bữa ăn để tận hưởng những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại!

Cách chọn đậu phộng ngon

Để chọn được đậu phộng ngon, bạn cần lưu ý một số yếu tố quan trọng sau đây!

1. Chọn hạt đậu phộng nguyên vẹn

 Hạt đậu phộng nên có vỏ ngoài cứng cáp, không bị nứt vỡ hoặc có dấu hiệu bị sâu mọt. Tránh các hạt có vết đen, vết mốc hoặc có mùi hôi.

2. Kiểm tra màu sắc

Đậu phộng ngon thường có màu sắc đồng đều, không bị loang lổ hay có những đốm màu lạ. Vỏ ngoài của hạt đậu phộng nên có màu nâu nhạt hoặc vàng nhạt, không bị sẫm màu.

3. Kiểm tra mùi

Đậu phộng tươi sẽ có mùi thơm nhẹ và đặc trưng của hạt đậu. Nếu đậu phộng có mùi lạ, mùi chua hoặc mùi mốc thì không nên mua.

4. Chọn đậu phộng có kích thước đồng đều

Hạt đậu phộng có kích thước đồng đều thường chín đều và có chất lượng tốt hơn. Tránh chọn các hạt quá nhỏ hoặc quá to vì có thể ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng.

5. Kiểm tra độ ẩm

Đậu phộng nên khô ráo, không bị ẩm ướt. Đậu phộng ẩm dễ bị mốc và hỏng nhanh chóng. Bạn có thể lắc nhẹ túi đậu phộng, nếu nghe tiếng lách cách thì hạt đậu phộng đã khô và giòn.

6. Thử nếm trước khi mua số lượng lớn

Nếu có thể, bạn nên thử nếm một vài hạt trước khi quyết định mua số lượng lớn. Đậu phộng ngon sẽ có vị ngọt nhẹ, bùi và béo đặc trưng.

Những lưu ý trên sẽ giúp bạn chọn được những hạt đậu phộng ngon, bổ dưỡng và an toàn cho sức khỏe.

Chúc bạn trở thành người tiêu dùng thông thái!

Mai Hương (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm