Bạn đã biết cách chọn mua thịt gà tươi ngon chưa? Nếu chưa, hãy cùng tìm hiểu ngay những gợi ý dưới đây để tránh mua phải thịt gà kém chất lượng nhé!

Mẹo chọn thịt gà tươi ngon

Màu sắc:

Thịt gà tươi thường có màu hồng đậm và đồng đều trên toàn bộ miếng thịt. Khi chọn mua, hãy tránh những miếng thịt gà có màu sắc không đồng đều, có dấu hiệu của màu vàng, xám hoặc nâu, điều này có thể chỉ ra thịt không còn tươi.

Độ ẩm:

Thịt gà tươi nên có một lượng độ ẩm tự nhiên, không quá ướt hoặc quá khô. Khi chạm vào, thịt gà tươi thường mềm mại và ẩm ướt. Tránh mua thịt gà quá ướt hoặc có dấu hiệu của nước thừa, vì điều này có thể là dấu hiệu của vi khuẩn hoặc sự ô nhiễm.

Mùi hương:

Thịt gà tươi thường không có mùi hôi khó chịu. Hãy kiểm tra mùi hương của thịt gà, tránh mua nếu có mùi khó chịu hoặc mùi lạ, đặc biệt là mùi hôi thối hoặc mùi khó chịu.

Độ đàn hồi:

Khi nhẹ nhàng nhấn vào thịt gà, thịt nên đàn hồi lại nhanh chóng và không để lại dấu vết. Điều này cho thấy thịt gà tươi và đàn hồi. Thịt gà tươi cũng thường không có dấu vết hoặc dấu nứt trên bề mặt.

Nơi mua:

Chọn mua thịt gà từ các cửa hàng hoặc siêu thị uy tín, có uy tín về chất lượng và nguồn gốc sản phẩm. Nếu có thể, chọn mua từ các cửa hàng địa phương hoặc các nhà sản xuất thịt gà địa phương để đảm bảo sản phẩm tươi ngon và an toàn.

Xem ngày hết hạn:

Luôn kiểm tra ngày hết hạn trên bao bì của thịt gà và chọn những sản phẩm có ngày hết hạn xa nhất. Hạn sử dụng gần đây nhất có thể là dấu hiệu của thịt gà đã được bảo quản hoặc xử lý lâu hơn.

Kiểm tra chất lượng:

Kiểm tra các dấu hiệu về chất lượng như sự đồng đều của màu sắc, sự rắn chắc của thịt và sự sạch sẽ của bao bì và môi trường bảo quản. Tránh mua thịt gà có dấu hiệu của máu đông, màu sắc không đồng đều hoặc có dấu vết của sự ô nhiễm.

Nhớ tuân thủ các nguyên tắc về vệ sinh an toàn thực phẩm khi chọn mua và chế biến thịt gà để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Chúc bạn trở thành người tiêu dùng thông thái!

Mai Hương (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm