5 cách nhận biết thịt gà ngon khi đi siêu thị: Nhiều chị em bỏ qua điểm thứ nhất

Ngọc Huyền 2022-11-09 15:00
- Đây là một số mẹo thông minh chị em nội trợ cần ghi nhớ khi mua gà ở chợ.

Thịt gà đóng gói có chất lỏng

Cách mua thịt gà ngon nhất ở chợ không phải chị em nội trợ nào cũng biết

Bạn đã bao giờ quan sát tại sao thịt gà đóng gói lại có chất lỏng chảy bên trong gói chưa? Nếu thịt gà có màu hơi hồng và không có quá nhiều dịch chảy ra, bạn có thể chắc chắn rằng thịt gà còn tươi. Chất lỏng dư thừa trong thịt gà  đóng gói cho thấy thịt gà đã trải qua quá trình ngâm nước. Khi chất lỏng này được loại bỏ, thịt gà sẽ trở nên nhão và sũng nước.

Xem kết cấu của thịt gà

Cách mua thịt gà ngon nhất ở chợ không phải chị em nội trợ nào cũng biết

Thịt gà mới cắt có độ săn chắc nhưng hơi mềm. Nếu bạn ấn vào thịt gà và thấy nó trở lại bình thường thì đó là thịt gà tươi và rất tốt để ăn.

Xem bề ngoài của thịt gà

Cách mua thịt gà ngon nhất ở chợ không phải chị em nội trợ nào cũng biết

Đây là một trong những cách đơn giản để đảm bảo độ tươi và chất lượng của thịt gà gà. Bề ngoài và màu sắc của thịt gà sẽ tiết lộ rất nhiều điều về chất lượng của thịt gà. Ví dụ, nếu thịt gà có màu xám nhạt hoặc trông nhợt nhạt, có nghĩa là thịt gà không tươi.

Ngửi mùi thịt gà

Cách mua thịt gà ngon nhất ở chợ không phải chị em nội trợ nào cũng biết

Việc ngửi khay thịt gà đóng gói có thể là một việc khó khăn và cũng là cách dễ nhất để đánh giá chất lượng của thịt gà. Nếu thịt gà có mùi bình thường sau khi mở bao bì và không có mùi hôi thì thịt gà đó có thể an toàn để ăn. Trên thực tế, độ ẩm dễ khiến thịt gà bị nhiễm các chất gây bệnh như vi khuẩn và mầm bệnh.

Tìm điểm bất thường trên thịt gà

Cách mua thịt gà ngon nhất ở chợ không phải chị em nội trợ nào cũng biết

Quá trình cắt thịt gà có thể để lại một số vết bầm tím, nhưng nếu bạn quan sát thấy những đốm đen hoặc hơi xanh trên thịt gà thì rất có thể thịt gà đã bị nhiễm khuẩn hoặc không còn tươi. Còn khi cắt thịt gà đông lạnh, những vết này thường bị che khuất vì chúng cũng có thể là dấu hiệu thịt gà gây ra bệnh nhiễm trùng.

Ngọc Huyền – Theo timesofindia

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

Top 3 con giáp hễ kết hôn là dễ có vận khí thăng hoa, tài lộc tấn tới, gánh vàng, gánh bạc về nhà