Mách mẹ làm món bánh bí ngô trứng gà, thơm ngon lại giàu vitamin A cho bé

Emdep.vn - Món bánh bí ngô trứng gà hấp dẫn lại dễ ăn chính là món ăn tuyệt ngon để mẹ chiêu đãi bé.

Mùa thu đã đến rồi. Bằng cách kết hợp bí ngô, bột mì và trứng, mẹ sẽ có món ăn tuyệt ngon để chiêu đãi bé yêu. Món bánh bí ngô, trứng gà thơm ngon, giàu vitamin A chắc chắn sẽ hấp dẫn bé, khiến bé ăn không thể ngừng miệng. 

Mách mẹ làm món bánh bí ngô trứng gà, thơm ngon lại giàu vitamin A cho bé

Mách mẹ làm món bánh bí ngô trứng gà, thơm ngon lại giàu vitamin A cho bé

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 200 gram bí ngô, 80 gram bột mì, 25 gram tinh bột ngô, 2 gram muối, một ít hạt tiêu trắng, 1 gram bột nở, 2 quả trứng.

Mách mẹ làm món bánh bí ngô trứng gà, thơm ngon lại giàu vitamin A cho bé

Cách làm:

Bước 1: Gọt vỏ, rửa sạch bí ngô sau đó dùng nạo thái nhỏ

Tiếp theo đó, cho bí ngô vào nồi, thêm muối và trộn đều trong vài phút 

Mách mẹ làm món bánh bí ngô trứng gà, thơm ngon lại giàu vitamin A cho bé

Bước 2: Cho trứng, tinh bột ngô, bột mì, bột nở, tiêu trắng vào nồi, trộn đều

Mách mẹ làm món bánh bí ngô trứng gà, thơm ngon lại giàu vitamin A cho bé

Bước 3: Khuấy đều bằng đũa, sau đó để trong vài phút. Nếu bạn cảm thấy hơi khô, hãy cho thêm một chút nước cho vừa.

Mách mẹ làm món bánh bí ngô trứng gà, thơm ngon lại giàu vitamin A cho bé

Bước 4: Đổ một ít dầu vào nồi. Khi dầu già, thêm viên bánh bí ngô vào chiên đến khi chín đều. 

Mách mẹ làm món bánh bí ngô trứng gà, thơm ngon lại giàu vitamin A cho bé

Bước 5: Món bánh bí ngô trứng gà thơm ngon, hấp dẫn đã sẵn sàng rồi!

Mách mẹ làm món bánh bí ngô trứng gà, thơm ngon lại giàu vitamin A cho bé

Chú ý:

1. Bạn có thể thêm một ít bột nở vào hỗn hợp làm bánh. Bột nở sẽ giúp món bánh giòn hơn, ngon hơn.  

2. Khi chiên, không nên để nhiệt độ dầu quá cao, dễ làm món bánh bị cháy, ảnh hưởng đến chất lượng của món bánh. 

Quỳnh Trang/Theo Sohu

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm