Bạn sẽ chẳng thể nào giảm cân nếu không thực hiện một chế độ ăn kiêng ít chất béo và nạp thật nhiều rau củ quả. Đó là bởi rau là một thực phẩm tuyệt vời giúp bạn chống lại cơn thèm ăn nhờ ít calo, chúng còn rất dồi dào vitamin và khoáng chất giúp cơ thể khỏe mạnh. Nếu không có rau xanh, bạn sẽ bị những thực phẩm có lượng calo cao hấp dẫn và nạp chúng nhiều hơn, điều đó sẽ khiến bạn nhanh cảm thấy đói, ăn nhiều không kiểm soát, cân nặng cũng vì thế mà tăng lên.

Dù bạn là người ghét cay ghét đắng việc bữa nào cũng phải ăn rau thì những mẹo sau đây sẽ giúp bạn vừa đánh bay lớp mỡ thừa, giảm 6-7kg nhanh chóng vừa thêm yêu thích rau củ hơn đấy. 

1. Ăn kèm với thực phẩm khác

Theo Susan Bowerman – Giám đốc đào tạo và huấn luyện dinh dưỡng của Herbalife - một công ty đa cấp thuộc hiệp hội Direct Selling Association của Mỹ chuyên về thực phẩm dinh dưỡng, bạn nên xác định loại rau mà bạn không thích và thử trộn lẫn với món ăn khác. Ví dụ, bạn có thể xào rau để làm hạn chế mùi vị rau sống.

Có một cách khác để hạn chế lượng calo trong món ăn và làm cho rau trở nên ngon miệng hơn là cho gia vị như thảo mộc, cam quýt, một chút chất béo như dầu ô liu hoặc mè, men dinh dưỡng hay pho mát vào chế biến cùng.

2. Uống nước ép rau củ

Nhà dinh dưỡng học người Mỹ Lisa DeFazio cho hay nếu không thích ăn rau bạn có thể uống ly nước ép rau mát lành. Chất xơ có nhiều trong rau không chỉ thúc đẩy quá trình trao đổi chất mà còn giúp bạn giảm cân. Nước ép từ rau cần tây, cải bó xôi, củ dền, mướp đắng, rau chân vịt… vừa đốt cháy mỡ thừa vừa làm đẹp da hiệu quả.

3. Ăn trái cây có lượng đường thấp

Nếu ghét ăn rau bạn có thể bổ sung các loại trái cây ít đường như quả mọng, bưởi, táo vào chế độ ăn giảm cân. Trái cây chứa ít calo, giàu vitamin và khoáng chất, hàm lượng nước cao giúp bạn nhanh no, từ đó hạn chế nạp thêm thức ăn giúp giảm cân hiệu quả. 

4. Nước uống giàu protein

Kiểm soát calo và khẩu phần ăn là phương pháp giảm cân an toàn và hiệu quả. Nước uống giàu protein cung cấp lượng calo tối thiểu cho bữa ăn thay thế. Mỗi ngày bạn có thể uống một chút nước hỗn hợp trái cây như việt quất/bơ/dâu/mận đỏ cùng sữa hạnh nhân, bột quế hay bột vani để giảm cân.

5. Tập luyện

Ngoài điều chỉnh chế độ ăn uống, bạn cũng cần tập luyện thể dục thể thao để có vóc dáng thon gọn tự tin đón hè. Theo Bill Dorton – Chuyên gia về sinh lý học, Giám đốc thể dục và huấn luyện viên cá nhân tại Trung tâm thể hình PurLife (Florida, Mỹ), nếu muốn giảm cân đạt kết quả tối đa bạn nên tập luyện theo khoảng thời gian, luyện tập từ cardio sang chế độ luyện tập tăng cường cơ bắp.

6. Viết nhật ký ăn uống

Viết ra những gì bạn đã và sẽ ăn giúp bạn đối diện với vấn đề tốt và xấu của thực phẩm cũng như giám sát số lượng bạn ăn bao nhiêu khi giảm cân. Bằng cách viết nhật ký về thực phẩm và chế độ ăn bạn có thể theo dõi lượng calo hấp thụ mỗi ngày, hỗ trợ giảm cân.

Ngọc Huyền – Theo Womenshealthmag