Bảo vệ sức khỏe hệ tiêu hóa

Các loại trái cây màu vàng là nguồn cung cấp prebiotics - loại carbohydrate mà cơ thể không tiêu hóa, nhưng lại là nguồn thức ăn cho các probiotics, tức là vi khuẩn có lợi trong hệ tiêu hóa. Có bằng chứng cho thấy probiotics có thể giúp giảm bớt các triệu chứng tiêu chảy sau khi dùng một số loại thuốc kháng sinh. Ngoài ra, chúng cũng có thể hỗ trợ:

• Cải thiện tình trạng nhiễm nấm men và nhiễm trùng đường tiết niệu (UTIs)
• Điều trị một số bệnh nhiễm trùng đường tiêu hóa
• Giảm triệu chứng của hội chứng ruột kích thích (IBS)
• Giảm tình trạng không dung nạp hoặc khó dung nạp lactose
• Điều trị một số triệu chứng dị ứng

Probiotics thậm chí có thể giúp giảm các triệu chứng của cảm lạnh và sốt.

Cung cấp lượng carbs phù hợp

Chuối, giống như tất cả các loại trái cây, chứa nhiều carbohydrate. Tuy nhiên, ngay cả những người mắc bệnh đái tháo đường cũng có thể thưởng thức chuối. Đối với những người mắc tiểu đường, họ có thể ăn nửa quả chuối như một bữa ăn nhẹ mà không gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Các món ăn từ chuối để giảm cân

Bánh chuối yến mạch

Yến mạch là thực phẩm lành mạnh thường được đưa vào các thực đơn giảm cân nhờ hàm lượng calo thấp và không chứa chất béo chuyển hóa. Khi kết hợp với chuối, món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn hỗ trợ hiệu quả trong quá trình giảm cân.

Nguyên liệu:

• ½ quả chuối
• 3 thìa yến mạch
• 50ml sữa tươi không đường

Cách làm bánh chuối yến mạch

• Chuẩn bị nguyên liệu: Cắt chuối thành từng miếng nhỏ.
• Xay nguyên liệu: Cho chuối, yến mạch và sữa tươi không đường vào máy xay. Xay đến khi các nguyên liệu được nghiền nát và hòa quyện đều.
• Hấp hỗn hợp: Đổ hỗn hợp vào khuôn và cho vào nồi hấp. Hấp trong khoảng 10 phút cho đến khi hỗn hợp chín.
• Làm mát: Để hỗn hợp nguội, sau đó cho vào tủ lạnh để làm mát. Việc này sẽ tăng thêm độ ngon miệng cho món ăn.

Chuối và sữa chua Hy Lạp

Nguyên liệu:

• 1 quả chuối
• 1 hũ sữa chua Hy Lạp không đường
• Một ít mật ong (tuỳ chọn)
• Một ít hạt chia hoặc hạnh nhân (tuỳ chọn)
• Chuối và sữa chua Hy Lạp mang đến đầy đủ dưỡng chất cho bữa sáng.

Cách làm chuối và sữa chua Hy Lạp

• Cắt chuối: Thái chuối thành từng lát mỏng.
• Kết hợp nguyên liệu: Trộn chuối thái lát với sữa chua Hy Lạp không đường.
• Thêm topping: Rắc thêm một ít mật ong, hạt chia hoặc hạnh nhân để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.

Sinh tố chuối và bơ

Nguyên liệu:

• 1 quả chuối
• ½ quả bơ
• 200ml sữa hạnh nhân không đường
• Một ít đá lạnh

Cách làm sinh tố chuối và bơ

• Chuẩn bị nguyên liệu: Cắt chuối và bơ thành từng miếng nhỏ.
• Xay sinh tố: Cho chuối, bơ, sữa hạnh nhân và đá lạnh vào máy xay. Xay đến khi hỗn hợp mịn.
• Thưởng thức: Đổ sinh tố ra ly và thưởng thức.

Chuối và bơ đậu phộng

Nguyên liệu:

• 1 quả chuối
• 2 muỗng canh bơ đậu phộng tự nhiên (không đường)

Cách làm chuối và bơ đậu phộng

• Cắt chuối: Thái chuối thành từng lát mỏng.
• Thêm bơ đậu phộng: Phết bơ đậu phộng lên từng lát chuối.
• Thưởng thức: Dùng ngay như một bữa phụ hoặc món ăn nhẹ.

Những câu hỏi hỏi liên quan 

1 ngày ăn bao nhiêu quả chuối để giảm cân?

Giảm cân với chuối không còn là vấn đề xa lạ đối với nhiều người. Nếu ăn đúng cách, chuối có thể giúp bạn giảm cân một cách khoa học. Theo đó, mỗi ngày bạn chỉ nên ăn 2 quả chuối để hỗ trợ giảm cân hiệu quả, và tốt nhất là ăn vào buổi sáng hoặc bữa xế. Bạn cũng có thể kết hợp chuối với các loại hạt hoặc sữa chua để tăng cường hiệu quả giảm cân và cung cấp thêm dưỡng chất cho cơ thể.

Ăn chuối luộc có giảm cân không?

Cứ 100g chuối sẽ cung cấp 2,6g chất xơ, giúp đào thải chất cặn bã ra ngoài và tránh tích lũy mỡ thừa. Bên cạnh đó, chuối luộc giúp no lâu, có tác dụng ức chế sự tích tụ và ngăn ngừa sản sinh mỡ. Trong chuối luộc còn chứa nhiều tinh bột kháng, lại có lượng calo thấp nên hỗ trợ giảm cân hiệu quả hơn.

Nên ăn chuối lúc nào để giảm cân?

Để giảm cân hiệu quả với chuối, bạn nên ăn chuối vào những thời điểm cụ thể trong ngày như sau:

Buổi sáng: Ăn chuối vào buổi sáng cùng với bữa sáng giàu protein và chất xơ. Điều này giúp bạn có năng lượng suốt buổi sáng và duy trì cảm giác no lâu hơn. Ví dụ, bạn có thể ăn một quả chuối kết hợp với sữa chua Hy Lạp không đường hoặc yến mạch.

Bữa xế: Ăn chuối vào giữa buổi chiều giúp bạn tránh cảm giác đói và hạn chế việc ăn vặt không lành mạnh. Chuối cung cấp năng lượng tức thì và giữ cho bạn no đến bữa tối. Bạn có thể ăn chuối kết hợp với một ít hạt như hạnh nhân hoặc hạt chia để tăng cường dinh dưỡng.

Trước khi tập luyện: Ăn chuối trước khi tập luyện khoảng 30-60 phút để cung cấp năng lượng và duy trì sức bền trong quá trình tập luyện. Chuối chứa carbohydrate dễ tiêu hóa, giúp bạn có năng lượng để hoàn thành buổi tập.

Lưu ý:

Mặc dù chuối là một thực phẩm lành mạnh, nhưng việc ăn quá nhiều có thể làm tăng lượng calo tổng thể, gây ảnh hưởng đến quá trình giảm cân. Do đó, nên duy trì việc ăn 1-2 quả chuối mỗi ngày.

Kết hợp chuối với một chế độ ăn uống cân bằng và lối sống lành mạnh, bao gồm tập luyện thường xuyên, để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất.

Cách ăn chuối sáp giảm cân

Cách tốt nhất để giảm cân hiệu quả là duy trì thói quen ăn từ 1-2 quả chuối sáp luộc mỗi ngày. Lưu ý, nên ăn chuối sáp luộc vào trước các bữa ăn khoảng 20 phút. Hoặc bạn có thể thay thế bữa ăn hoàn toàn bằng chuối sáp luộc sau khi tập luyện để duy trì năng lượng. Điều này giúp kiểm soát cảm giác đói, cung cấp năng lượng cần thiết, và hỗ trợ quá trình giảm cân một cách hiệu quả.

Thực đơn giảm cân 7 ngày với bữa sáng đa dạng