Cách làm 4 món bánh mỳ "ngon bá cháy" cho bữa sáng bận rộn

Emdep.vn - Đã từ lâu bánh mỳ là món ăn sáng khó thiếu với nhiều người bởi sự tiện lợi và hương vị thơm ngon.

1. Bánh mỳ dưa hấu

Cách làm 4 món bánh mỳ ngon bá cháy cho bữa sáng bận rộn

Nguyên liệu:

Phần bột bánh: 

- 375g bột làm bánh mỳ 

- 225g sữa tươi không đường 

- 40g đường xay 

- 4g muối 

- 5g men nở instant dry yeast 

- 28g bơ nhạt 

- 17g trứng gà 

Phần trộn màu: 

- 4g bột trà xanh 

- 2-3g bột phẩm màu đỏ 

- 60g mứt cranberry (hoặc mứt dâu) 

- 10g bột cacao đen đậm đặc 

>>> Xem thêm cách làm bánh mỳ dưa hấu tại đây.

2. Bánh mỳ sữa dừa

Cách làm 4 món bánh mỳ ngon bá cháy cho bữa sáng bận rộn

Nguyên liệu làm bánh mì sữa dừa gồm:

Phần vỏ bánh:
- 280gr bột mì
- 20gr đường
- 2gr muối
- 5gr men nở
- 150ml sữa tươi
- 20gr bơ
- 1 thìa sữa bột
- 1/2 quả trứng gà, đánh tan
Phần nhân sữa dừa:
- 65gr bột đường
- 65gr bơ
- 25gr trứng gà đánh tan
- 25gr sữa bột
- 15gr bột mì
- 100gr bột dừa
3. Bánh mỳ chocolate

Cách làm 4 món bánh mỳ ngon bá cháy cho bữa sáng bận rộn

Nguyên liệu làm bánh mì chocolate gồm:
Phần bánh mì:
- 260gr bột mì
- 30gr đường
- 5gr men nở
- 1 quả trứng gà
- 1 chút muối
- 15gr bơ
- 120ml sữa tươi
- 1 thìa cà phê nước cốt chanh
Hỗn hợp vỏ bánh chocolate:
- 1 thìa bột cacao
- 35gr bột mì
- 2 thìa nước cà phê đậm đặc
- 30gr bơ (để nhiệt độ thường)
- 1 xíu muối
- 35gr bột đường
- 25gr trứng gà đánh tan
4. Bánh mỳ nhân xúc xíc

Cách làm 4 món bánh mỳ ngon bá cháy cho bữa sáng bận rộn

Nguyên liệu:

- 300 gr bột mì

- 1 hộp sữa tươi nhỏ 110 ml

- 3 thìa đường

- Một nhúm muối nhỏ

- 100 gr bơ nhạt

- 1 quả trứng gà

- 5 gr men nở khô.
Moon

Tags : Từ khóa



Xem thêm