Thử làm thịt ba chỉ nướng BBQ Hàn Quốc đậm vị hấp dẫn, ngon hơn cả ngoài hàng

2021-05-18 19:45
- Bạn còn chần chừ gì nữa mà không học ngay cách làm thịt ba chỉ nướng BBQ chiêu đãi cả nhà chứ?

Thịt ba chỉ nướng BBQ Hàn Quốc là món ăn phổ biến của xứ sở kim chi. Món ăn này rất dễ chế biến.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 453 gram thịt ba chỉ, thái mỏng

- 8 tép tỏi, cắt lát mỏng

- 4 quả ớt xanh, thái lát

- 3-4 hành lá, thái mỏng

- 56-113 gram nấm trắng

- 4 quả ớt

- 2 bó rau diếp đỏ hoặc xanh

- 16 lá tía tô

Sốt dầu mè

- 1 thìa dầu mè

- ½ thìa cà phê muối

- tiêu đen

Tương trộn Ssamjang – gia vị dùng để ăn kèm với thịt ba chỉ nướng

- 2 muỗng canh tương đậu nành Hàn Quốc

- 1 thìa tương ớt

- 1 thìa cà phê tỏi băm

- 2 thìa cà phê dầu mè

- 1 thìa cà phê hạt mè

- 1 thìa rượu gạo

Nếu nước sốt quá đặc, hãy cho một thìa nước để pha loãng.

Cách thực hiện:

- Chuẩn bị các loại rau. Trộn các nguyên liệu để làm sốt dầu mè và tương trộn Ssamjang.

Hé lộ tuyệt chiêu làm thịt ba chỉ nướng BBQ Hàn Quốc siêu ngon cả nhà ai cũng tắm tắc khen ngon không muốn ra nhà hàng ăn nữa

- Làm nóng vỉ nướng (hoặc chảo hoặc bếp nướng). Dùng kép cắt thịt ba chỉ thành từng miếng vừa ăn. Bạn cũng có thể nướng thịt ba chỉ trước và cắt thành miếng vừa ăn.

- Cho thịt ba chỉ vào nướng cùng với tỏi, ớt và các loại rau củ. Nướng lửa vừa phải cho đến khi thịt ba chỉ chín, lật mặt một lần. 

Hé lộ tuyệt chiêu làm thịt ba chỉ nướng BBQ Hàn Quốc siêu ngon cả nhà ai cũng tắm tắc khen ngon không muốn ra nhà hàng ăn nữa

Tốt nhất nên ăn thịt ba chỉ ngay khi vừa nướng xong. Ăn kèm với rau và chấm nước sốt.

Hé lộ tuyệt chiêu làm thịt ba chỉ nướng BBQ Hàn Quốc siêu ngon cả nhà ai cũng tắm tắc khen ngon không muốn ra nhà hàng ăn nữa

Hé lộ tuyệt chiêu làm thịt ba chỉ nướng BBQ Hàn Quốc siêu ngon cả nhà ai cũng tắm tắc khen ngon không muốn ra nhà hàng ăn nữa

Chúc bạn thành công!

Ngọc Huyền – Theo koreanbapsang

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

Bất ngờ những ngôi sao hạng A Hàn Quốc sở hữu công ty giải trí riêng