Thịt kho tàu xưa rồi, hãy thử ngay món chân giò kho tàu mềm béo, ăn mãi không chán

Mai Hương 2023-11-14 14:30
- Chắc chắn rằng, bạn sẽ thực sự thích món thịt chân giò kho tàu với cách làm đơn giản và thơm ngon mà Emdep.vn chia sẻ. Đây sẽ là món ăn lý tưởng để chiêu đãi gia đình vào mỗi dịp cuối tuần.

Chân giò kho tàu không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Thịt chân giò cung cấp dưỡng chất hỗ trợ cho sự sản xuất Collagen, giúp chăm sóc da và bảo vệ xương khớp.

Mỗi cuối tuần, bạn có thể chuẩn bị món ăn này để chiêu đãi gia đình. Dưới đây là cách làm món thịt chân giò kho tàu đơn giản.

Món chân giò kho tàu

Nguyên liệu của món chân giò kho tàu

500gr chân giò heo

5 củ hành khô

6 thìa canh nước cốt dừa

1 củ gừng

2 quả ớt tươi

Gia vị: nước mắm, đường, bột canh, hạt tiêu đen

Khi chọn chân giò, hãy lựa chọn phần có móng, điều này sẽ làm thịt chân giò mềm và ngon hơn. Tuy nhiên, hãy cẩn trọng khi mua, hãy đảm bảo chất lượng và nguồn gốc của chân giò để đảm bảo thực phẩm an toàn.

Thịt kho tàu xưa rồi, hãy thử ngay món chân giò kho tàu mềm béo, thơm ngon ăn mãi không chán

Cách làm món chân giò kho tàu:

Bước 1: Sơ chế chân giò

Rửa sạch chân giò, cạo bỏ lông rồi đem luộc.

Rửa lại chân giò với nước lạnh. Sau đó, chặt chân giò thành từng miếng vừa ăn.

Thịt kho tàu xưa rồi, hãy thử ngay món chân giò kho tàu mềm béo, thơm ngon ăn mãi không chán

Bước 2: Ướp chân giò

Trộn hành khô băm nhuyễn, gừng, ớt với nước mắm, đường, hạt tiêu. Ướp thịt trong khoảng 30 phút.

Thịt kho tàu xưa rồi, hãy thử ngay món chân giò kho tàu mềm béo, thơm ngon ăn mãi không chán

Bước 3: Làm nước màu

Đun đường cho đến khi nước đường có màu caramen đẹp mắt, sau đó tắt bếp.

Thịt kho tàu xưa rồi, hãy thử ngay món chân giò kho tàu mềm béo, thơm ngon ăn mãi không chán

Bước 4: Chế biến món chân giò kho tàu

Phi thơm hành, cho thịt chân giò vào xào, đun cùng với nước cốt dừa và nước màu đã chế biến.

Hầm chân giò trong khoảng 30-40 phút cho đến khi thịt mềm và món ăn có màu vàng đẹp.

Cho món chân giò kho tàu ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.

Thịt kho tàu xưa rồi, hãy thử ngay món chân giò kho tàu mềm béo, thơm ngon ăn mãi không chán

Món thịt chân giò kho tàu là một lựa chọn tuyệt vời để chiêu đãi gia đình. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, đảm bảo đánh thức vị giác của mọi thực khách.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Mai Hương (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất


Sai thời điểm thì đã sao nếu anh thật lòng yêu em