Bò nướng ngũ vị thơm lừng thế này bảo sao chồng con không mê cơm nhà

Mai Hương 2023-12-06 16:00
- Thịt bò có thể biến tấu thành nhiều món ăn độc đáo như bò cuộn kim chi, bò xào rau củ, lẩu bò… đặc biệt bò nướng ngũ vị được nhiều người yêu thích bởi mùi thơm, ngon đặc trưng.

Dưới đây, Emdep.vn sẽ chia sẻ cách làm bò nướng ngũ vị để giúp bạn thực hiện món ăn thơm ngon này.

Món thịt bò nướng ngũ vị

Nguyên liệu của món bò nướng ngũ vị

0.5 - 1 kg thịt bò

100gr bắp cải xanh

100gr bắp cải tím

200gr xà lách

2 quả cà chua

Tỏi băm

Sa tế

Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, bột ngũ vị hương, nước tương, dầu ăn

Tận hưởng hương vị thơm ngon với món bò nướng ngũ vị - Sự pha trộn tinh tế của 5 loại gia vị

Cách làm bò nưỡng ngũ vị

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Khử mùi hôi của thịt bò bằng cách thoa muối lên thịt và chà sát, sau đó rửa sạch bằng nước.

• Thái thịt thành từng miếng dày khoảng 0.5 cm.

• Rửa sạch bắp cải và cắt thành từng sợi.

• Rửa sạch xà lách và để ráo.

• Cắt cà chua thành miếng lát mỏng để trang trí đĩa.

Tận hưởng hương vị thơm ngon với món bò nướng ngũ vị - Sự pha trộn tinh tế của 5 loại gia vị

Bước 3: Ướp thịt bò

• Trong một bát tô, trộn tỏi băm, bột ngũ vị hương, sa tế, tiêu, nước tương, hạt nêm, bột ngọt, đường và một ít dầu ăn.

• Đặt thịt bò vào hỗn hợp gia vị, ướp trong khoảng 30 - 60 phút.

Bước 4: Nướng thịt bò

• Nếu sử dụng bếp than hoa, đặt vỉ nướng lên bếp than đỏ rực.

Tận hưởng hương vị thơm ngon với món bò nướng ngũ vị - Sự pha trộn tinh tế của 5 loại gia vị

• Xếp thịt bò đã ướp lên vỉ và nướng khoảng 7 phút. Sau đó, lật miếng thịt để tránh thịt bị cháy. Hoặc nếu không có bếp than, sử dụng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu. Nướng thịt ở nhiệt độ 150 - 160 độ C trong khoảng 8 - 10 phút.

Bước 5: Thưởng thức

• Đặt thịt bò nướng lên đĩa và trang trí bằng cà chua, xà lách và bắp cải.

• Thưởng thức món bò nướng ngũ vị thơm ngon và hấp dẫn.

Tận hưởng hương vị thơm ngon với món bò nướng ngũ vị - Sự pha trộn tinh tế của 5 loại gia vị

Với hướng dẫn chi tiết trên, bạn đã có thể thực hiện món bò nướng ngũ vị ngon miệng tại nhà. Hãy thưởng thức bữa ăn ngon và dinh dưỡng cùng gia đình và bạn bè của mình!

Chúc bạn thực hiện thành công!

Mai Hương (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất


3 bài tập toàn thân tại nhà, giúp bạn có mình hạc xương mai sau 4 tuần