Loại nấm bổ dưỡng hơn thịt, đem xào kiểu này mẹ chồng khó tính đến mấy cũng khen nức nở

Mai Hương 2023-10-29 11:00
- Nấm đùi gà là một nguyên liệu thân thuộc và thơm ngon, có thể biến tấu thành nhiều món ăn hấp dẫn, ngon miệng.

Cách làm món nấm đùi gà xào thịt bò vô cùng thơm ngon và hấp dẫn, đủ để làm bữa cơm nhà của bạn trở nên đặc biệt, thỏa mãn vị giác hơn.

Món nấm đùi gà xào thịt bò

Nguyên liệu cho món nấm đùi gà xào thịt bò:

Thịt bò: 500gr

Nấm đùi gà: 5 cái

Hành tây: 1 củ nhỏ

Tỏi khô, hành khô

Mùi tàu, hành lá

Gia vị: bột canh, bột ngọt, tiêu đen xay, dầu hào, nước mắm

Nấm đùi gà xào kiểu này, mẹ chồng khó tính đến mấy cũng khen nức nở

Cách làm món nấm đùi gà xào thịt bò:

Bước 1: Sơ chế thịt bò

• Rửa thịt bò nhiều lần với nước, thấm khô bằng giấy.

• Thái thịt bò thành những miếng mỏng vừa ăn.

• Ướp thịt bò với ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê bột canh, hạt tiêu đen xay, 1 muỗng cà phê nước mắm, dầu hào, tỏi đập dập. Ướp thịt trong vòng 30 phút.

Nấm đùi gà xào kiểu này, mẹ chồng khó tính đến mấy cũng khen nức nở

Bước 2: Sơ chế nấm đùi gà

• Rửa nấm đùi gà để loại bỏ bụi bẩn.

• Cắt bỏ phần chân nấm và thái thành lát mỏng.

Bước 3: Sơ chế hành tây và các loại gia vị

• Bóc vỏ hành tây, thái thành múi cây.

• Rửa sạch mùi tàu và hành lá, sau đó thái nhỏ.

• Băm nhuyễn tỏi, hành khô

Bước 4: Xào thịt bò

• Phi thơm tỏi khô. Cho thịt bò vào xào với lửa vừa.

• Khi thịt bò chín, gắp ra đĩa.

Nấm đùi gà xào kiểu này, mẹ chồng khó tính đến mấy cũng khen nức nở

Bước 5: Xào nấm đùi gà và hành tây

• Phi thơm hành khô, cho nấm đùi gà vào xào chín.

• Nêm thêm 2 muỗng nước mắm, đảo đều trong 5 phút.

• Thêm hành tây và gia vị tùy theo sở thích.

• Cho thịt bò vào chảo. Rắc rau mùi tàu và hành lá lên món ăn, đảo nhanh rồi tắt bếp.

• Trình bày món nấm đùi gà xào thịt bò ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình.

Nấm đùi gà xào kiểu này, mẹ chồng khó tính đến mấy cũng khen nức nở

Trên đây, bạn đã có cách làm món nấm đùi gà xào thịt bò đơn giản và ngon miệng. Đây là một món ăn hấp dẫn, phù hợp để thay đổi khẩu vị hàng ngày và làm phong phú thêm bữa cơm gia đình.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Mai Hương (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất


Bất ngờ những ngôi sao hạng A Hàn Quốc sở hữu công ty giải trí riêng