Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 453 gram măng tây

- 1 thìa muối

Sốt tương ớt chua ngọt:

- 2 muỗng canh tương ớt

- 2 muỗng canh giấm

- 1 thìa đường

- ½ thìa cà phê tỏi băm

- 1 thìa cà phê dầu mè

- ½ thìa cà phê hạt mè

Cách thực hiện:

- Dùng dao thái bỏ các đầu cứng của măng tây. Cắt thành các đoạn dài khoảng 5cm.

- Chần măng tây trong nước sôi có pha muối cho đến khi măng tây mềm, khoảng 1 đến 3 phút tùy độ dày mỏng của măng tây. Vớt măng ra sau đó cho vào bát nước đá rồi lấy ra để ráo.

- Trộn các nguyên liệu làm nước sốt trong một bát nhỏ. Đổ nước sốt lên măng tây và trộn đều.

Chúc bạn thành công!

Ngọc Huyền – Theo koreanbapsang