Mách bạn cách chế biến salad dưa chuột giòn ngon, dễ ăn giải nhiệt ngày oi nóng

Ngọc Huyền 2024-04-04 07:36
- Vào những ngày nóng oi bức, salad dưa chuột là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn gia đình, vừa đơn giản lại tiện lợi.

Salad dưa chuột chua giòn, cay cay là món ăn nhanh, ngon, rẻ của các bà nội trợ bận rộn. Đây là món ăn lý tưởng trong ngày nắng nóng. Chỉ cần dành ít thời gian, bạn có thể làm ngay món salad dưa chuột thanh mát và dễ ăn.

Nguyên liệu làm salad dưa chuột: (cho 2 người ăn)

Mách bạn cách chế biến salad dưa chuột giòn ngon, dễ ăn giải nhiệt ngày oi nóng

  • 1 quả dưa chuột
  • 3 tép tỏi băm
  • 2 quả ớt khô thái thành từng miếng (có thể dùng ớt bột)
  • 2 muỗng canh dầu ăn đun nóng
  • 2 muỗng canh giấm đen
  • 1 muỗng canh xì dầu
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1 thìa cà phê dầu mè

Cách làm salad dưa chuột:

  • Đặt một đôi đũa lên thớt rồi cho dưa chuột vào giữa. Giữ dao vuông góc với đũa, sau đó bắt đầu thái từ đầu này sang đầu kia của quả dưa chuột, dừng lại khi con dao chạm vào cặp đũa ở phía dưới. Có thể thái dưa chuột thành từng lát nhỏ để dễ ăn hơn hoặc có thể bẻ ra để thưởng thức ngay.
  • Đặt dưa chuột đã thái vào bát to và rắc ½ thìa cà phê muối vào bát. Trộn cho muối phủ đều lên dưa chuột. Để nguyên trong 10 phút để muối có thể hút bớt độ ẩm dư thừa từ dưa chuột.

Mách bạn cách chế biến salad dưa chuột giòn ngon, dễ ăn giải nhiệt ngày oi nóng

  • Nhẹ nhàng bóp dưa chuột để loại bỏ chất lỏng dư thừa.

Mách bạn cách chế biến salad dưa chuột giòn ngon, dễ ăn giải nhiệt ngày oi nóng

  • Trộn tỏi băm, ớt bột, đường, xì dầu, giấm và dầu mè vào bát nhỏ.

Mách bạn cách chế biến salad dưa chuột giòn ngon, dễ ăn giải nhiệt ngày oi nóng

  • Đổ một muỗng canh dầu ăn vào chảo và đun nóng cho đến khi nóng như khói. Cẩn thận đổ dầu nóng lên tỏi và ớt khô. Dầu nóng sẽ giúp tỏa mùi thơm của gia vị khiến món ăn ngon, tròn vị hơn.

Mách bạn cách chế biến salad dưa chuột giòn ngon, dễ ăn giải nhiệt ngày oi nóng

Mách bạn cách chế biến salad dưa chuột giòn ngon, dễ ăn giải nhiệt ngày oi nóng

  • Thưởng thức salad dưa chuột ngay.

Mách bạn cách chế biến salad dưa chuột giòn ngon, dễ ăn giải nhiệt ngày oi nóng

Chúc bạn làm salad dưa chuột thành công!

Ngọc Huyền – Theo chinasichuanfood

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất


Công thức làm đẹp từ cà chua, dưa chuột: Sau 2 tuần sở hữu làn da không tì vết