Có nhiều cách để chế biến đu đủ thành các món ăn khác nhau, trong đó sinh tố đu đủ là một món ăn với cách làm nhanh gọn và cực kỳ đơn giản. Hãy cùng Emdep.vn theo dõi bài viết dưới đây để bỏ túi công thức làm món này nhé!

Sinh tố đu đủ và chuối

Nguyên liệu của món sinh tố đu đủ và chuối:

• Đu đủ: 120gr

• Chuối: 1 trái

• Sữa chua: 180gr

• Mật ong: 50ml

• Nước cốt chanh: 5ml

• Vỏ chanh: 2gr

Cách làm món sinh tố đu đủ và chuối:

1. Chuối bỏ vỏ, cắt khoanh khoảng 2 - 3 cm.

2. Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt khúc khoảng 3 cm.

3. Chanh bào vỏ, rồi vắt lấy nước cốt chanh.

4. Cho đu đủ, chuối, 180gr sữa chua, 50 ml mật ong, 5 ml nước cốt chanh, 2 gr vỏ chanh vào máy xay sinh tố. Bật máy ở tốc độ cao, xay nhuyễn các nguyên liệu lại với nhau đến khi hỗn hợp mịn và nhuyễn thì tắt máy.

5. Đổ sinh tố ra cốc và thưởng thức.

Sinh tố đu đủ và chuối có độ ngọt tự nhiên, vừa phải, thơm ngon, sánh mịn và mát lạnh. Đây là một thức uống tốt cho trẻ nhỏ. Một cốc sinh tố chuối và đu đủ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho trẻ như kali, vi khuẩn có lợi, protein, các chất hỗ trợ tiêu hóa, chất chống oxy hóa…

Sinh tố đu đủ và bơ

Nguyên liệu của món sinh tố đu đủ và bơ:

• Đu đủ: 1/3 trái

• Bơ: 2 trái

• Sữa tươi: 100 ml

• Sữa đặc: 4 muỗng canh

Cách làm món sinh tố đu đủ và bơ:

1. Bơ cắt đôi, bỏ hạt, nạo lấy phần thịt.

2. Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt khúc.

3. Cho bơ vào máy xay sinh tố, thêm 2 muỗng canh sữa đặc và 50ml sữa tươi, xay nhuyễn rồi rót ra ly.

4. Tiếp theo, cho đu đủ vào máy xay cùng với 2 muỗng canh sữa đặc và 50ml sữa tươi. Xay nhuyễn tất cả nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp mịn nhuyễn thì tắt máy.

5. Rót sinh tố ra cốc và thưởng thức.

Sinh tố đu đủ kết hợp với bơ không chỉ mang hương vị ngọt ngào, thanh mát mà còn là một thức uống vô cùng bổ dưỡng cho cả gia đình.

Sinh tố đu đủ và gừng

Nguyên liệu của món sinh tố đu đủ và gừng:

• 1 ½ chén đu đủ, để lạnh và cắt miếng nhỏ

• 1 chén đá

• ½ chén sữa chua không béo

• 2 muỗng cà phê gừng tươi, gọt vỏ và thái nhỏ

• Nước của ½ quả chanh

• 1 muỗng canh mật chiết xuất từ cây agave (hoặc có thể thay thế bằng mật ong)

• Lá của một ngọn bạc hà tươi

Cách làm món sinh tố đu đủ và gừng:

1. Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng nhỏ. Gừng gọt vỏ, thái nhỏ.

2. Lá bạc hà rửa sạch, để ráo nước.

4. Rót sinh tố ra ly và thưởng thức ngay.

Sinh tố đu đủ và cà rốt

Nguyên liệu của món sinh tố đu đủ và cà rốt:

• Đu đủ: 1/4 trái

• Cà rốt: 1/2 củ

• Sữa tươi: 100ml

• Sữa đặc: 100ml

Cách làm sinh tố đu đủ cà rốt:

1. Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, thái miếng. Cà rốt gọt vỏ, thái nhỏ.

2. Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố. Nếu không thích ngọt quá, bạn có thể không cần thêm sữa đặc. Xay cho đến khi hỗn hợp mịn nhuyễn.

3. Rót sinh tố ra cốc và thưởng thức.

Đu đủ là một loại thực phẩm tuyệt vời giúp làn da trở nên đẹp hơn. Chúng chứa beta-carotene giúp bảo vệ da khỏi tia UV có hại và ngăn ngừa ung thư. Bạn có thể thêm cà rốt và cam để tăng cường các đặc tính chống lão hóa của sinh tố này.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Mai Hương (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm