Hướng dẫn cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện chỉ với 4 bước đơn giản, vụng đến mấy cũng làm được

Mai Hương 2023-09-19 14:42
- Tỏi đen không chỉ là một loại thực phẩm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện rất đơn giản và tất cả mọi người đều có thể thực hiện. Hãy cùng Emdep.vn tìm hiểu cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện thông qua hướng dẫn sau đây:

Công dụng của tỏi đen đối với sức khỏe

• Tỏi đen giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và nhuận tràng.

• Hỗ trợ cải thiện chức năng tuyến tiền liệt và bảo vệ gan.

• Sử dụng tỏi đen hàng ngày có thể tăng cường sức đề kháng và hệ thống miễn dịch, giúp giảm tình trạng mệt mỏi của cơ thể và cải thiện giấc ngủ.

• Tỏi đen còn có khả năng chống oxi hóa hiệu quả, giảm cholesterol trong máu và điều hòa đường huyết. Vì vậy, đặc biệt là những người có nguy cơ mỡ máu cao, nên sử dụng tỏi đen hàng ngày.

Món tỏi đen làm bằng nồi điện

Nguyên liệu của món tỏi đen:

• Tỏi (có thể sử dụng tỏi Lý Sơn hoặc tỏi thường)

• Bia lon

Hướng dẫn cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện chỉ với 4 bước đơn giản, vụng đến mấy cũng làm được

Dụng cụ cần chuẩn bị:

• Nồi cơm điện

• Chậu

• Giấy bạc

Hướng dẫn cách làm món tỏi đen:

Bước 1: Chọn tỏi

 Lựa chọn các củ tỏi lớn, đều và căng mọng. Bóc lớp vỏ ngoài cùng của tỏi và để tỏi khô tự nhiên.

Hướng dẫn cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện chỉ với 4 bước đơn giản, vụng đến mấy cũng làm được

Bước 2: Ngâm tỏi với bia để lấy men vi sinh

Đổ bia ngập tỏi. Ngâm khoảng 30 phút để tạo men vi sinh. Tỉ lệ tỏi và bia là 1 kg tỏi tương ứng với 1 lon bia. Trong quá trình ngâm, đảo tỏi một lần sau 5 phút để tỏi hấp thụ men.

Hướng dẫn cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện chỉ với 4 bước đơn giản, vụng đến mấy cũng làm được

Bước 3: Bọc tỏi bằng giấy bạc

Sau khi ngâm tỏi đủ thời gian, vớt tỏi ra và để ráo. Bọc tỏi lại bằng giấy bạc. Bạn có thể bọc nhiều lớp giấy bạc để đảm bảo tỏi lên men tốt hơn.

Hướng dẫn cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện chỉ với 4 bước đơn giản, vụng đến mấy cũng làm được

Bước 4: Ủ tỏi trong nồi cơm điện

Cho tỏi vào nồi cơm điện và bật chế độ "warm" (giữ ấm) trong vòng 2 tuần. Bạn có thể bọc kín nắp nồi cơm bằng màng bọc thực phẩm để giữ nhiệt tốt hơn (bỏ qua nếu bạn sử dụng nồi điện tử).

Hướng dẫn cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện chỉ với 4 bước đơn giản, vụng đến mấy cũng làm được

Thành Phẩm:

Sau hai tuần ủ tỏi bằng nồi cơm điện, tỏi sẽ khô lại và chuyển sang màu đen. Tỏi đen khi ăn sẽ không còn mùi hăng mà trở nên dẻo và ngọt hơn. Bạn có thể bảo quản tỏi đen ở nhiệt độ phòng hoặc trong ngăn mát để sử dụng hàng ngày.

Hướng dẫn cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện chỉ với 4 bước đơn giản, vụng đến mấy cũng làm được

Chúc bạn thực hiện thành công!

Mai Hương (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất


Top 3 cách đặc trị chứng TÓC BẠC SỚM