Vào những ngày thời tiết khắc nghiệt lên đến 40 độ C thế này mà có một cốc nước giải khát mát lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn. Bắt được trend nắng nóng, chàng trai Nguyễn Quang Hiển (26 tuổi, sống ở Hà Nội) đã bắt tay làm 5 loại đồ uống cực ngon.  

 Chủ nhân của những đồ uống mát lạnh  

Mặc dù không theo ngành pha chế nhưng Hiển lại rất có năng khiếu và đam mê với các loại đồ uống . Anh chàng thường tham khảo những công thức pha chế trên mạng và tự mày mò sáng tạo thêm để cho ra loại nước uống ngon miệng nhất.  

Dưới đây là những loại đồ uống cực dễ lầm của Quang Hiển mà chị em nào cũng có thể bắt chước làm theo.  

Soda mận  

Chuẩn bị:  

20ml siro mận  

100ml soda không đường  

Đá  

Hoa quả tuỳ thích  

Cách làm:  

Bước 1: Cách nhỏ các loại hoa quả rồi cho xuống đáy cốc  

Bước 2: Cho đá, soda, đổ siro mận vào rồi thưởng thức.  

Trà sữa hoa đậu biếc  

Chuẩn bị:  

10 bông hoa đậu biếc khô  

70ml nước sôi để hãm hoa  

100ml sữa tươi/sữa hạt...  

Chất tạo ngọt: mật ong/sữa đặc/đường.  

Cách làm:  

Bước 1: Hãm hoa với nước sôi rồi bỏ bã.  

Bước 2: Sau đó pha sữa với chất làm ngọt.  

Bước 3: Thêm đá vào cốc, đổ sữa, đổ trà hoa vào là hoàn thành.  

Soda rượu chanh  

Chuẩn bị:  

Hoa quả: táo xanh, chanh, dưa leo  

Đá  

Soda không đường/ ginger ale (nước ngọt có gas hương gừng)  

30ml rượu limoncello  

Cách làm:  

Bước 1: Thái lát dưa leo và chanh. Táo rửa sạch để nguyên vỏ, bổ đôi, thái lát. Xếp hoa quả vào cốc.  

Bước 2: Cho soda rồi cho rượu limoncello vào là xong.  

Trà Bá Tước kem mặn  

Chuẩn bị:  

1 túi trà lọc bá tước.  

100ml nước sôi để hãm trà  

Đá  

70ml whipping cream (kem tươi)  

5g đường  

1 nhúm nhỏ muối  

Cách làm:  

Bước 1: Hãm trà với nước sôi sau đó để nguội.  

Bước 2: Đánh kem tươi bằng tay hoặc đánh máy. Chỉ đánh tới khi kem chớm đông, hơi có gọn là dừng lại.  

Bước 3: Cho đá vào cốc, đổ trà vô.  

Bước 4: Cuối cùng đổ kem lên trên rồi thưởng thức.  

Trà chanh ủ lạnh  

Chuẩn bị:  

Trà túi lọc  

Nước lọc  

Chanh tươi, đường, đá.  

Cách làm:  

Bước 1: Thả một gói trà túi lọc vào một bình nước, để vào tủ lạnh tối thiểu 12 tiếng là có ngay bình trà mát lạnh.  

Bước 2: Để có thể làm được bình nước chanh có 2 lớp tách biệt, hãy chia bình ra thành 3 phần:  

Phần dưới đáy gồm: nước cốt chanh + đường + nước lọc sau đó khuấy đều.  

Tiếp theo là một lớp đá  

Cuối cùng là trà  

Bước 3: Lần lượt đổ 3 phần theo thứ tự: nước chanh, đá, trà, ta sẽ có bình nước đẹp lung linh như hình rồi.  

 

Theo VietNamnet