Là nấm nhưng đem kho tiêu ăn ngon hơn thịt, hao cơm ngày gió về

Mai Hương 2023-12-17 14:00
- Thời tiết se lạnh của mùa đông là dịp lý tưởng để thưởng thức món nấm đùi gà kho tiêu, một món ăn đậm đà, cuốn hút.

Hãy cùng Emdep.vn khám phá công thức làm món nấm đùi gà kho tiêu đơn giản và ngon miệng tại nhà.

Món nấm đùi gà kho tiêu

Nguyên liệu của món nấm đùi gà kho tiêu

500gr nấm đùi gà

1 quả ớt

Gia vị: Đường, tiêu, bột ngọt, nước tương, dầu ăn

Cách làm món nấm đùi gà kho tiêu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ngâm nấm đùi gà trong nước muối pha loãng trong 10 phút. Sau đó, rửa lại nấm với nước sạch. Rửa sạch ớt và cắt nhỏ.

Chán thịt, làm ngay món nấm đùi gà kho tiêu thơm ngon và hao cơm ngày đông

Bước 2: Làm nước sốt tiêu đen

• Trong một bát tô, trộn 50ml nước tương với 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh bột ngọt, và 2 muỗng canh tiêu đen. Thêm ớt cắt nhỏ vào hỗn hợp để tăng hương vị cay nồng.

Chán thịt, làm ngay món nấm đùi gà kho tiêu thơm ngon và hao cơm ngày đông

Bước 3: Ướp nấm đùi gà

• Cắt nhỏ nấm đùi gà, đặt vào một tô lớn. Thêm nước sốt tiêu vào và trộn đều, để nấm ngấm gia vị trong 5-8 phút.

Chán thịt, làm ngay món nấm đùi gà kho tiêu thơm ngon và hao cơm ngày đông

Bước 4: Kho nấm đùi gà

• Trong chảo, đổ 20ml dầu ăn. Khi dầu sôi, thêm nấm đùi gà vào xào ở lửa to trong 5 phút. Giảm lửa và xào thêm 5 phút nữa cho đến khi nấm chín.

Chán thịt, làm ngay món nấm đùi gà kho tiêu thơm ngon và hao cơm ngày đông

Thành phẩm

• Món nấm đùi gà kho tiêu sẽ mang lại hương vị thơm ngon, nấm dai giòn và hấp dẫn. Món ăn này chắc chắn sẽ trở thành một phần quan trọng trên bàn ăn gia đình bạn.

Chán thịt, làm ngay món nấm đùi gà kho tiêu thơm ngon và hao cơm ngày đông

Đây là công thức độc đáo mà Emdep.vn chia sẻ, nếu bạn yêu thích món ăn này, hãy thử nghiệm ngay tại nhà để làm phong phú thêm bữa ăn gia đình của bạn.

Chúc bạn thực hiện thành công và có bữa cơm ngon miệng bên gia đình và người thân!

Mai Hương (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất


YG xác nhận mỹ nhân Jisoo BLACKPINK đang hẹn hò, đàng trai cao 1m88, sở hữu vẻ ngoài cực phẩm