Ngày Rằm tháng 7 còn được biết đến với các tên gọi như “Xá tội vong nhân”. Rằm tháng 7 là ngày để con cái thể hiện lòng hiếu thảo với cha mẹ, được gọi là ngày Vu Lan trong Phật giáo. Đây là dịp để con cái tưởng nhớ và tri ân công ơn sinh thành, dưỡng dục của cha mẹ, đồng thời tìm về nguồn cội yêu thương.

Chính vì thế vào ngày này, con cháu đều chuẩn bị mâm cỗ để dâng lên cúng tổ tiên, thể hiện lòng biết ơn, nhớ về nguồn cội. Tùy vào từng vùng miền, mỗi nơi có mâm cỗ, cách bày trí khác nhau nhưng đều thể hiện được tinh thần uống nước nhớ nguồn, tưởng nhớ tổ tiên của người Việt. 

1. Mâm cỗ cúng Phật

Đối với những gia đình theo đạo Phật, mâm cơm chay là không thể thiếu trong lễ cúng Phật vào Rằm tháng 7. Dưới đây là một số món chay gợi ý để bạn có thể chuẩn bị:

• Giò chay, chả chay

• Xôi trắng với ruốc nấm hương, xôi gấc, xôi đỗ xanh, hoặc xôi vò hạt sen

• Nem chay, nem hoa quả, nem rau nấm

• Nộm rau củ hoặc gỏi hoa chuối ngó sen

• Cải thìa sốt nấm hương hoặc đậu hũ non sốt nấm

• Canh nấm, canh rau củ, hoặc canh bóng nấu chay

Nếu không có đủ điều kiện để chuẩn bị món chay, bạn chỉ cần bày biện mâm hoa quả và thể hiện lòng thành của mình.

Lễ vật cúng Phật:

• Hoa tươi (như hoa sen, hoa huệ, mẫu đơn, hoa cúc)

• Hương

• Rượu

• Nước

• Quần áo giấy

2. Mâm cỗ cúng thần linh và gia tiên

Mâm cỗ cúng gia tiên vào Rằm tháng 7 thường là món mặn, nhưng bạn cũng có thể chuẩn bị món chay tùy theo điều kiện gia đình và sở thích của gia tiên. Những món ăn có thể bao gồm:

• Thịt gà

• Canh xương hoặc canh rau củ

• Nem, giò, chả

• Rau luộc (như rau cải, cà rốt, củ cải)

• Xôi

• Chè

Lễ vật cúng gia tiên:

• Hoa tươi

• Trái cây

• Nước

• Rượu

• Hương

• Nến

• Vàng mã

• Quần áo, giày dép bằng giấy

3. Mâm cúng chúng sinh (cúng cô hồn)

Mâm cỗ cúng chúng sinh thể hiện lòng nhân ái đối với những linh hồn lang thang. Cúng chúng sinh nên được thực hiện ngoài sân hoặc trước cửa nhà trước 12h ngày 15 tháng 7 âm lịch.

Mâm cỗ cúng chúng sinh thường gồm:

• Muối gạo (dùng để rắc bốn phương tám hướng sau khi cúng xong)

• 12 bát cháo trắng nhỏ nấu loãng

• 5 loại trái cây

• Quần áo chúng sinh (nhiều màu sắc khác nhau)

• Các loại bỏng ngô, bánh kẹo

• Tiền vàng

• Nước

• 3 nén hương và 2 ngọn nến nhỏ

4. Những lưu ý quan trọng khi cúng rằm tháng 7

• Thực hiện lễ cúng Phật, thần linh và gia tiên trước, sau đó mới đến lễ cúng chúng sinh.

• Lễ cúng cô hồn nên thực hiện ngoài sân, ngõ, hoặc trước cửa nhà.

• Mâm cúng Phật được đặt ở vị trí cao nhất, sau đó là mâm cúng thần linh, và cuối cùng là gia tiên.

• Trong ngày Rằm tháng 7, có nhiều vong hồn lang thang, vì vậy các lễ vật cúng như quần áo vàng mã dành cho gia tiên nên ghi rõ người nhận.

Hy vọng hướng dẫn này giúp bạn chuẩn bị mâm cơm cúng Rằm tháng 7 một cách chu đáo và đúng nghi thức.

Mai Hương (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm