1. Bánh quy gấu marshmallow

Nguyên liệu:

60g bơ, 1 quả trứng, 25g bột ca cao, 150g bột mì ít gluten, 2g bột nở, 58g đường, 6 viên kẹo dẻo marshmallow, 12 cái bánh quy gấu

Cách làm:

• Sau khi bơ mềm, cho đường bột vào khuấy đều, sau đó cho trứng vào khuấy 2 lần và trộn đều.
• Cho bột mì ít gluten đã rây, bột ca cao và bột nở vào, chia thành 6 phần bằng nhau rồi cán mỏng thành hình tròn.

• Cho kẹo dẻo marshmallow vào giữa nhân bánh rồi cho vào lò nướng và nướng ở 180 độ trong khoảng 15 phút.
• Lấy bánh ra khỏi lò, cho bánh quy gấu vào khi bánh còn nóng và thưởng thức.

2. Bánh brownie marshmallow

Nguyên liệu:

140g bơ, 100g sô cô la đen, 2 quả trứng, 75g bột mì ít gluten, 25g đường, 15g bột ca cao, 1g muối, hạt óc chó, kẹo dẻo marshmallow

Cách làm:

• Sau khi bơ mềm thì đánh cho đến khi bơ chuyển sang màu trắng và bông lên. Cho đường và muối vào tiếp tục khuấy đều.
• Đập 2 quả trứng vào bát bơ làm 3 lần và khuấy đều. Cho sô cô la đen đun chảy và cách nhiệt và khuấy đều.
• Rây bột mì ít gluten và bột ca cao rồi khuấy đều. Cho hạt óc chó cắt nhỏ vào, đổ vào khuôn. Cho bạn vào lò nướng ở 160 độ trong 30 phút, sau đó thêm kẹo dẻo marshmallow, nướng 180 độ 10 phút, thêm nước sốt caramel trang trí là xong!

3. Latte nóng Marshmallow

Nguyên liệu:

Bột cà phê, sữa, kẹo dẻo marshmallow, một ít bột quế

Cách làm:

• Sau khi pha cà phê, đổ sữa vào.
• Cho kẹo dẻo marshmallow lên trên, rắc bột quế hoặc bột ca cao lên là có ly lattle nóng Marshmallow thơm ngon.

4. Kẹo hạnh phúc

Nguyên liệu:

40g bơ, 50g sữa bột, 150g kẹo dẻo marshmallow, 80g các loại hạt, 50g trái cây sấy khô, 150g bánh quy, dâu tây

Cách làm:

• Cho bơ vào chảo chống dính, đun lửa nhỏ.
• Cho kẹo dẻo marshmallow vào khuấy đều trên lửa nhỏ đến khi tan chảy hoàn toàn.
• Tắt bếp, cho sữa bột vào, cho kẹo dẻo marshmallow vào xào nhanh, đổ bánh quy vào, các loại hạt, trái cây khô trộn đều.
• Cho vào khay và tạo thành hình, rắc sữa bột lên bề mặt, chờ nguội và cắt thành khối!

5. Oreo marshmallow phô mai

Nguyên liệu:

95g kẹo dẻo marshmallow, 2 miếng bánh quy Oreo, 400 ml sữa tươi

Cách làm:

• Đổ sữa và kẹo dẻo marshmallow vào nồi, đun ở lửa vừa và thấp rồi khuấy cho đến khi chúng tan chảy.

• Rây hai lần, đổ vào bát
• Lấy giấy nến đặt ở giữa bát. Rắc vụn bánh quy như trong hình rồi cho bát vào tủ lạnh trong 4 giờ.

6. Bánh tart marshmallow socola đen

Nguyên liệu:

120g kem nhạt, 120g sữa, 30g đường mịn, 2 quả trứng, 20g sữa đặc, 9 bánh tart,  9 viên socola, 9 viên kẹo dẻo marshmallow, bột ca cao

Cách làm:

• Đánh bông kem nhạt, sữa, sữa đặc và đường rồi rây 1 lần.
• Cho socola vào khuôn trứng, đập 2 quả trứng vào đun khoảng 9 phút.
• Cho vào lò nướng ở 200 độ trong 25 phút, và cuối cùng cho đường và sô cô la vào là xong!

Chúc bạn thành công!

Ngọc Huyền – Theo beauty321