1. Pasta tỏi cà chua

Nguyên liệu:

• 1 chén mì pasta đậu xanh đã luộc
• 8-10 tép tỏi băm nhỏ
• ½ thìa cà phê ớt mảnh
• Muối và hạt tiêu
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 1 củ hành tây xắt nhỏ
• 1 quả cà chua xắt nhỏ
• 1 chén nước sốt bơ mè
• Các loại thảo mộc khô

Cách làm:

• Lấy một cái chảo và xào hành tây và tỏi với dầu ô liu đã đun nóng.
• Thêm cà chua và nấu một lúc.
• Rắc muối, hạt tiêu, ớt mảnh và các loại thảo mộc khô
• Thêm nước sốt bơ mè, khuấy liên tục.
• Trộn đều và một khi bạn ngửi thấy mùi thơm, thêm mì pasta và nấu ăn.
• Ăn pasta tỏi cà chua khi còn nóng.

2. Pizza yến mạch

Nguyên liệu:

• 500g bột yến mạch
• 1 muỗng canh men
• Sốt pizza
• 50g nấm thái nhỏ
• 50g ớt chuông thái nhỏ
• 50g ô liu
• 20g phô mai nghiền
• Lá kinh giới
• Ớt cắt miếng

Cách làm:

• Lấy một chiếc bình rộng và thêm bột yến mạch và men vào đó. Thêm một ít nước và nhào bột mềm giống như làm bánh.  
• Sau khi hoàn thành, hãy để nó sang một bên trong khoảng 30 phút.
• Trải bột thành hình tròn lớn và phết một ít sốt pizza lên trên.
• Xếp nấm, ớt chuông và ô liu lên trên và nướng cho đến khi có màu vàng nâu.
• Rắc chút ớt và lá kinh giới lên trên và ăn pizza yến mạch khi còn nóng!

3. Thanh hạt giòn

Nguyên liệu:

• 30g đậu phộng
• 30g hạnh nhân thái nhỏ
• 30g quả óc chó thái nhỏ
• 5g hạt điều
• 15g đường thốt nốt
• 1 thìa cà phê vỏ chanh

Cách làm:

• Lấy một cái chảo và rang nhẹ hoặc xào tất cả các loại hạt cùng nhau.
• Lấy một cái chảo khác và đun chảy đường thốt nốt trên ngọn lửa vừa.
• Sau khi hoàn thành, trộn vỏ chanh với các loại hạt đã xào và trộn với đường thốt nốt đun chảy.
• Dàn đều hỗn hợp trên một mặt phẳng và để một lúc cho lắng xuống.
• Cắt thanh hạt giòn thành những miếng hình chữ nhật nhỏ và đóng gói rồi thưởng thức.

Ngọc Huyền – Theo pinkvilla