Chán cơm thì cứ làm miến xào tôm thịt ngon ngọt chẳng lo tăng cân

Emdep.vn - Miến xào là món khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt với những ai muốn giảm cân vì nó ít tinh bột nên không sợ béo. Đây là món ăn dành cho những người muốn giảm cân đấy nhé.

Miến xào tôm cực ngon, ăn nhiều vẫn không lo béo

Nguyên liệu gồm có:

- 100g miến dong

- 200g thịt heo

- 150g tôm tươi

- 200g bắp cải

- 100g đậu que

- 1 củ cà rốt

- 2 muỗng cà phê mè rang

- Hành tím, hành lá, gia vị

- Dầu mè

Cách làm như sau:

Bước 1:

Sơ chế các nguyên liệu: Gọt vỏ và rửa sạch các rau củ: cà rốt thái cọng dài, đậu que cắt bỏ đầu đuôi rồi thái dài; bắp sú thái sợi dài; hành lá thái khúc.

Miến xào tôm cực ngon, ăn nhiều vẫn không lo béo

Tôm và thịt rửa sạch, để ráo. Tôm lột vỏ, thịt thái mỏng dài. Ướp gia vị muối, mắm, đường, bột nêm và tiêu khoảng 15 phút cho ngấm vị.

Miến xào tôm cực ngon, ăn nhiều vẫn không lo béo

Miến đem ngâm nước khoảng 15 phút cho miến mềm.

Miến xào tôm cực ngon, ăn nhiều vẫn không lo béo

Bước 2:

Miến xào tôm cực ngon, ăn nhiều vẫn không lo béo

Bắt chảo lên bếp, cho một muỗng dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành tím vào phi thơm. Tiếp đó cho tôm và thịt vào xào.

Miến xào tôm cực ngon, ăn nhiều vẫn không lo béo

Khi thịt và tôm săn lại thì cho lần lượt các loại rau vào trộn đều.

Miến xào tôm cực ngon, ăn nhiều vẫn không lo béo

Tiếp đó, cho miến vào xào và cho các gia vị muối, bột nêm vào.

Khi miến và các nguyên liệu chín thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi trộn lên, cho thêm hành lá và tiêu vào thì tắt bếp.

Miến xào tôm cực ngon, ăn nhiều vẫn không lo béo

Thành phẩm:

Khi dùng rắc thêm mè rang lên trên để tăng hương vị cho miến xào. Cho miến xào ra đĩa dùng rất tuyệt.

Miến xào tôm cực ngon, ăn nhiều vẫn không lo béo

Khi ăn có thể chan thêm xì dầu, ớt tùy theo khẩu vị của gia đình.

Miến xào tôm cực ngon, ăn nhiều vẫn không lo béo

Bữa sáng chỉ cần 1 đĩa miến thế này cũng đã tràn đầy năng lượng rồi.

Miến xào tôm cực ngon, ăn nhiều vẫn không lo béo

Miến xào cứ ăn thoải mái mà không lo bị tăng cân.

Không nên xào quá kĩ, miến bị khô mất ngon. Gắp miến ra đĩa, rắc hạt tiêu, vừng, có thể trang trí vài cọng rau mùi để đĩa miến thêm phần bắt mắt.

Chúc các chị em thành công với món miến xào siêu ngon này nhé.

Thúy Nguyễn.

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm