Bò kho bí đao ngọt mát, chưa thử là tiếc cả đời

Emdep.vn - Từng miếng thịt bò thơm mềm cùng vị ngọt mát của bí đao hứa hẹn là món ăn lạ miệng cho cả nhà.

 Nguyên liệu: 

- diềm thăn: 400 gr 

- Gừng: 1 nhánh 

- Bột cà ri: 1 thìa 

- Bí đao: 200 gr 

 Cách làm: 

   Bước 1: Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vuông. Gừng cạo vỏ, thái sợi. Uớp thịt bò với cà ri và gia vị cho ngấm.   

    

Bước 2: Bí đao cạo vỏ, cắt miếng.    

    

Bước 3: Đun nóng dầu cho gừng vào phi cho thơm, cho thịt bò vào xào săn lại cho thêm nước kho nhỏ lửa cho mềm.  

Bò chín cho bí đao vào kho tiếp cho chín rồi tắt bếp.   

(Theo Tống Lê Tâm/ Ngoisao.net)

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm