Ba chỉ cháy cạnh trộn sả tắc thơm ngon ngất ngây cho ông xã nhậu tới bến
Nguyên liệu làm ba chỉ sả tắc
Thịt ba chỉ
Quả quất (quả tắc)
Sả
Lá chanh
Hành tím
Ớt
Hạt tiêu
Đường, gia vị mắm muối
Cách làm ba chỉ sả tắc:
Hành tím, quất, sả, lá chanh thái như trong hình.
Thịt ba chỉ thái vuông cho vào chảo thêm chút nước mắm rồi rang cho vàng cháy cạnh
Sau khi thịt đã vàng đều thì cho ra ngoài xúc vào các tô to cho đường, thêm muối, hạt tiêu, nêm nếm cho vừa khẩu vị nhà mình.
Tiếp theo cho quất (tắc), hành tím, sả, ớt, lá chanh vào sóc đều lên, cho ngấm 10' là ăn được luôn.
Củ cải đường
Tags : Từ khóa