Trở về tuổi thơ với bánh rán mật ong

Trang Airi 2015-05-23 21:16
- Bánh vị mật ong thơm ngọt khiến đứa trẻ nào cũng mê mẩn, đảm bảo bạn ăn là ghiền
Đây là món ăn đơn giản, thường được làm để ngồi nhâm nhi ăn vặt. bạn cũng có thể tự làm tại nhà rồi mang đến ăn chung với mọi người tại công ty. Cùng làm bánh rán mật ong nhé.
Trở về tuổi thơ với bánh rán mật ong
Nguyên liệu:
+ 385g bột mì
+ 42g dầu
+ 102g nước
+ 115g mật ong
+ 90g đường
+ Hạt mè trắng
+ ½ muỗng baking powder
Cách làm:
- Bước 1: Trộn 35g bột mì, 7g dầu ăn, 17g nước với nhau và để nguyên trong vòng 15 phút
Trở về tuổi thơ với bánh rán mật ong
- Bước 2: Thêm tiếp mật ong, baking powder và nước vào và trộn đều. Để nguyên bột trong 15 phút
Trở về tuổi thơ với bánh rán mật ong
- Bước 3: Cán bột mỏng thành tấm hình vuông
Trở về tuổi thơ với bánh rán mật ong
- Bước 4: Phếp 1 lớp mật ong lên trên bề mặt bánh
Trở về tuổi thơ với bánh rán mật ong
- Bước 5: Hoàn thiện để bánh có hình vuông vức như hình
Trở về tuổi thơ với bánh rán mật ong
- Bước 6: Cắt thành những miếng rộng 2cm, dài 3cm
Trở về tuổi thơ với bánh rán mật ong
- Bước 7: Dùng đũa để tạo những đường vân đẹp cho bánh
Trở về tuổi thơ với bánh rán mật ong
- Bước 8: Sau đó chiên trên chảo ngập dầu, vặn lửa nhỏ
Trở về tuổi thơ với bánh rán mật ong
- Bước 9: Cho mật ong vào nồi, đun nóng đến khi xuất hiện bọt khí
Trở về tuổi thơ với bánh rán mật ong
- Bước 10: Nhúng bánh vào chảo mật ong, đảo cho thấm đều
Trở về tuổi thơ với bánh rán mật ong
- Bước 11: Xếp bánh lên đĩa, rắc hạt mè và thưởng thức
Trở về tuổi thơ với bánh rán mật ong
Trang Airi/ Dịch từ MC
(Theo Congluan.vn)
qc-mypoint