Nhìn xa thì như một ly cocktail kem phủ trái cây ngon tuyệt. Nhưng cứ thử một lần ăn hết phần kem và trái cây bên trên, phần bên trong hóa ra lại còn những mẩu bánh bé xíu xiu đã nướng bơ đường thơm nức mũi. Với cách kết hợp sáng tạo, cả kem cả bánh nướng, món này sẽ khiến bạn vừa no lâu, vừa giải nhiệt giữa mùa hè nắng nóng. Cùng làm món bánh này tặng bé yêu của bạn dịp 1/6 nhé. 

Nguyên liệu

+ 1 chiếc bánh mỳ nướng vuông, lõi đặc

+ Dâu tây

+ Việt quất

+ 2 viên kem

+ Ốc quế

+ Lá bạc hà

+ Đường bột

+ Bơ

Cách làm

- Lấy bánh nướng, khoét hết phần lõi ra.

- Phết bơ, đường bột lên bánh.

- Xắt phần lõi bánh thành những mẩu hình vuông nhỏ, phết bơ, đường bột lên trên.

- Cho cả phần bánh và lõi bánh đã cắt vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 180°C. Đối với lò nướng nhỏ, nướng mất khoảng 8 phút.

- Xếp đầy những mẩu bánh nhỏ vào trong bánh.

- Sau đó đặt lên trên hai viên kem lạnh.

- Rắc dâu tây, việt quất, ốc quế lên trên. Điểm xuyết vài lá bạc hà tươi. Cuối cùng rắc chút đường bột lên trên.

Trước khi thưởng thức, hãy cùng ngắm thêm những hình ảnh về món bánh độc đáo này nhé.

Viêt Hà - Dịch từ MC

(Theo Congluan)