• 
•  
• - Trứng gà đập ra trộn đều với chút muối, trộn với ngô sau đó đổ bột chiên giòn vào đảo đều cho đến khi hạt ngô không dính vào nhau.
•  
• 
•  
• - Đổ ngô ra rây cho bột thừa rơi xuống.
•  
• 
•  
• - Đun nóng dầu ăn, lấy lượng dầu sao cho ngập mặt ngô. Khi dầu nóng già đổ ngô vào chiên, đảo đều nhẹ nhàng.
• 
•  
• - Khi ngô gần chín cho 1 thìa bơ vào đảo đều.
  - Trút ngô ra đĩa lót giấy thấm dầu.