Ăn hết dưa hấu chớ vứt vỏ đi, chỉ cần thêm vài gia vị bạn đã có ngay món ngon xuất sắc không ngờ!
- Lần tới ăn dưa hấu, bạn đừng vứt bỏ vỏ nhé! Từ vỏ dưa hấu tưởng chừng bỏ đi, bạn đã có thể chế biến món ngon tuyệt cú mèo, "đốn tim" cả nhà đó!
Tin liên quan
Lần tới khi bạn ăn dưa hấu, đừng vứt bỏ vỏ nhé! Phần cùi trắng của dưa hấu hoàn toàn có thể ăn được. Thêm vài gia vị, bạn sẽ có ngay món vỏ dưa hấu ngâm muối cực kỳ ngon lại siêu gây nghiện.
Hãy biến vỏ dưa hấu thành món dưa chua. Đây là món ăn có vị chua ngọt, giòn, ăn rất nghiền. Sau khi ăn món này, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy nuối tiếc vì suốt bấy nhiêu năm trong cuộc đời đã bỏ lỡ một món ngon "tuyệt cú mèo" như thế.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Vỏ dưa hấu
- 4 thìa canh giấm gạo
- 4 thìa canh đường
- 2 thìa canh nước tương
- 1 thìa canh dầu mè
- 1 muỗng canh hạt mè trắng nướng
- 1 chút gừng (không bắt buộc)
Cách làm:
- Cắt dưa hấu thành các lát dài vừa ăn.
- Cho vỏ dưa hấu vào cốc hoặc một chiếc túi zip kín, trộn đều dưa với gia vị đã chuẩn bị sẵn.
- Để dưa muối trong tủ lạnh ít nhất qua đêm trước khi dùng.
Bạn có thể thưởng thức món dưa hấu ngâm muối này trong vòng 3-4 ngày. Để càng lâu, vị của dưa muối sẽ mặn. Nếu bạn muốn giảm độ mặt thì hãy rót bỏ nước ngâm bên trong túi dưa.
Quỳnh Trang/Theo Justonecookbook
Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!
Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất
