Chè sữa đậu đỏ khoai môn vừa ngon vừa tốt cho khí huyết

Emdep.vn - Món chè sữa với hương vị thơm ngon, ngậy sữa và vị bùi của đậu đỏ cùng khoai môn vừa có tính giải nhiệt ngày hè lại tốt cho khí huyết.
Loại chè sữa này có tác dụng bổ sung khí huyết, tăng cường vai trò của chức năng gan. Nó cũng có thể loại bỏ các triệu chứng nhợt nhạt do khí huyết không lưu thông, đồng thời giúp cơ thể loại bỏ các chất độc tố và chất béo. 
Không gì tuyệt vời hơn vào ngày trời nóng nực, thưởng thức vị ngọt bùi của đậu đỏ, chút mềm êm ái của khoai môn cùng những viên trân châu giòn sần sật tan chảy trong ly sữa béo ngậy và mát lành. 
Thành phần:
+ Đậu đỏ: 150g
+ Khoai môn: 150g
+ Sữa tươi: 250g
+ Bột bắp pha nước: 1 muỗng canh
+ Nước sôi: 2 cốc
+ Trân châu: 150g
+ Đường phèn
Cách làm:
Bước 1:
Đậu đỏ rửa sạch, ngâm nước 8 giờ, sau đó để ráo cho vào nồi hấp. 
Bước 2:
Gọt vỏ khoai môn, rửa sạch, cắt miếng nhỏ.
Bước 3:
Trân châu cho vào nước đun sôi, vớt ra ngâm vào nước lạnh. 
Bước 4:
Đổ sữa vào nồi, cho thêm 2 cốc nước sôi, đun sôi, cho khoai môn và đậu đỏ vào, để nhỏ lửa đun trong khoảng 40 phút. 
Bước 5:
Cho thêm trân châu rồi cho đường phèn vào. 
Bước 6:
Cuối cùng thêm nước bột bắp để món ăn được sánh ngậy. 
Chè sữa đậu đỏ khoai môn vừa ngon vừa tốt cho khí huyếtChè sữa đậu đỏ khoai môn vừa ngon vừa tốt cho khí huyết
Hi vọng các bạn yêu thích món chè sữa đậu đỏ khoai môn này và thực hiện thành công nhé!
Khánh An
(Nguồn: MS)
Xem thêm một số món chè ngon:
Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa