Chè bí ngô cốt dừa và trân châu trà xanh

Emdep.vn - Từng bát chè thơm vị bí ngô và cốt dừa, kết hợp với những viên trân châu trà xanh dẻo dẻo, ăn cùng đá bào quả là một lựa chọn hoàn hảo cho gia đình sau những giờ học hay làm việc mệt mỏi.
 
Chè bí ngô cốt dừa và trân châu trà xanh
Nguyên liệu làm chè bí ngô cốt dừa, trân châu trà xanh như sau: 
+ Bí đỏ: 500gr
+ Bột trà xanh: 70gr
+ Bột năng: 200gr
+ Nước cốt dừa: 200ml
+ Đường kính trắng (tùy độ ngọt mỗi người)
+ Nước lạnh
Chè bí ngô cốt dừa và trân châu trà xanh
 
Cách làm chè bí ngô cốt dừa trà xanh như sau:
Bước 1: Bí ngô gọt vỏ, đem luộc chín, sau đó tán/xay nhuyễn cùng nước luộc. 
Chè bí ngô cốt dừa và trân châu trà xanh
 
Bước 2: 100gr bột năng hòa cùng 70gr bột trà xanh, thêm nước ấm vào nhào bột thành khối mịn, sau đó vê tròn thành từng viên bi nhỏ.
Chè bí ngô cốt dừa và trân châu trà xanh
 
Bước 3: Cho đường vào đun sôi, khi sôi mới cho nước cốt dừa vào.
Chè bí ngô cốt dừa và trân châu trà xanh
 
Bước 4: Sôi lần nữa các bạn thả trân châu trà xanh vào cho chín, khi chín trân châu sẽ tự nổi lên trên. Nếu bạn muốn chè ăn có độ sền sệt thì có thể cho thêm bột năng hòa với nước cho vào nồi. Đun sôi rồi tắt bếp.
Thưởng thức chè cùng đá lạnh sẽ rất ngon. 
Chè bí ngô cốt dừa và trân châu trà xanh
 
Từng bát chè thơm vị bí ngô và cốt dừa, kết hợp với những viên trân châu trà xanh dẻo dẻo, ăn cùng đá bào quả là một lựa chọn hoàn hảo cho gia đình sau những giờ học hay làm việc mệt mỏi. 
Chè bí ngô cốt dừa và trân châu trà xanh
Chúc các bạn thành công với món chè bí ngô cốt dừa trân châu trà xanh này. 
Diên An
Xem thêm một số món chè ngon:
 
Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm